Carrefour · Aldelis · Platos preparados calientes
Croquetas de ibérico Aldelís 190 g.
Último precio conocido: 2,39 €, a 1 de octubre de 2026.
12,58 €/kg
No hemos vuelto a registrar su precio en Carrefour desde esa fecha, así que no lo damos como precio actual. Consúltalo en tu tienda.
Formato: 190 g
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Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 10,2 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Bechamel de carne (85%): LECHE , jamón de cerdo [jamón curado (13%) (jamón de cerdo, sal, azúcar), jamón y paleta de cebo ibérico (4%) (jamón de cebo ibérico (49%), paleta de cebo ibérico (48%))], harina de TRIGO , aceite de girasol, MANTEQUILLA , cebolla, almidón, conservador (sorbato potásico) y especias. Empanado [pan rallado (harina de TRIGO , agua, GLUTEN de TRIGO , sal, aceite de oliva, levadura, gasificantes (E-450i, E-500ii), dextrosa, malta y colorante (extracto de pimentón))], agua, almidón, aceite de girasol, harina de maíz, conservador (sorbato potásico) y antioxidante (ascorbato sódico). PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO, SOJA, SULFITOS, PESCADO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, APIO Y MOSTAZA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 977,3 kJ / 235 kcal |
| Grasas | 14,1 g |
| de las cuales saturadas | 3,7 g |
| Hidratos de carbono | 18,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,1 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las croquetas de ibérico Aldelís llegan en envase de 190 gramos, ya prefritas y listas para terminar en la cocina. La bechamel que forma el núcleo representa el 85% de la composición y combina jamón curado tradicional (13%) con jamón y paleta de cebo ibérico (4%), lo que aporta ese carácter diferenciado frente a las croquetas de jamón común.
La formulación incluye harina de trigo, mantequilla y aceite de girasol en la bechamel base, mientras que el empanado utiliza pan rallado con gluten de trigo y trazas de pimentón. Al ser prefritas, llegan parcialmente cocinadas, lo que reduce significativamente el tiempo final de preparación: basta con un último fritura rápida en aceite caliente a 170-180 °C durante 2-3 minutos hasta dorar, o bien calentar en horno convencional a 200 °C entre 12 y 15 minutos.
El envase contiene aproximadamente 5-6 croquetas, según el tamaño individual, lo que equivale a una ración de entrada o primer plato ligero cuando se acompaña de ensalada o verduras.
Debe conservarse entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico. Una vez abierto el envase, mantén el producto en refrigeración y consume antes de 24 horas y siempre antes de la fecha de caducidad indicada.
Cómo cocinar las croquetas
Al ser prefritas, el tiempo de cocción es muy reducido. En freídera o sartén, sumerge en aceite a 170-180 °C durante 2-3 minutos hasta que el empanado dore uniformemente. Como alternativa más ligera, coloca sobre bandeja de horno sin aceite a 200 °C entre 12 y 15 minutos, volteando a mitad de cocción para dorado homogéneo.
Composición de jamón ibérico
El producto lleva un 4% de jamón y paleta de cebo ibérico sobre la bechamel total, complementado con un 13% de jamón curado de cerdo estándar. Esta combinación proporciona el sabor característico del ibérico sin elevar desproporcionadamente el precio, manteniendo una textura cremosa en la bechamel y una jugosidad interna tras la cocción final.
Alérgenos e ingredientes destacados
Contiene gluten de trigo y lecitina de soja. El etiquetado indica que puede contener trazas de huevo, soja, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, apio y mostaza. Lleva conservadores (sorbato potásico) y antioxidante (ascorbato sódico) en el empanado para asegurar la estabilidad del producto durante la distribución.
- Denominación legal
- Croquetas con ibérico prefritas
- Conservación
- Conservar entre 0 y 4°C. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 24 horas y siempre antes de caducar
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
tiende a encarecerse en junio (+4,3 % de media).
Meses más caros
- junio (+4,3 %)
Calculado sobre 66 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
Al ser prefritas, entre 2 y 3 minutos en aceite a 170-180 °C, o entre 12 y 15 minutos en horno a 200 °C. El tiempo es muy corto comparado con croquetas caseras sin prefritar.
¿Cuántas croquetas trae el envase?
Aproximadamente 5-6 croquetas según el tamaño individual, con un total de 190 gramos. Una ración típica serían 2-3 unidades como primer plato.
¿Qué porcentaje de ibérico lleva?
El 4% de la bechamel es jamón y paleta de cebo ibérico, complementado con un 13% de jamón curado tradicional. Es una proporción de perfil ibérico moderado.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Debe consumirse en las 24 horas siguientes a la apertura, manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 4 °C, y siempre antes de la fecha de caducidad.
¿Cuánto cuesta Croquetas de ibérico Aldelís 190 g. en Carrefour?
El último precio que registramos de Croquetas de ibérico Aldelís 190 g. en Carrefour fue 2,39 € (12,58 €/kg), el 1 de octubre de 2026. Desde entonces no lo hemos vuelto a ver publicado, así que puede haber cambiado: consúltalo en tu tienda.
¿Cuántas calorías tiene Croquetas de ibérico Aldelís 190 g.?
Croquetas de ibérico Aldelís 190 g. aporta 235 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Croquetas de ibérico Aldelís 190 g.? Ingredientes
Ingredientes de Croquetas de ibérico Aldelís 190 g.: Bechamel de carne (85%): LECHE , jamón de cerdo [jamón curado (13%) (jamón de cerdo, sal, azúcar), jamón y paleta de cebo ibérico (4%) (jamón de cebo ibérico (49%), paleta de cebo ibérico (48%))], harina de TRIGO , aceite de girasol, MANTEQUILLA , cebolla, almidón, conservador (sorbato potásico) y especias. Empanado…
¿Qué formato tiene Croquetas de ibérico Aldelís 190 g.?
Croquetas de ibérico Aldelís 190 g. se vende en formato de 190 g.
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