Carrefour · Nocilla · Frutos secos y fruta desecada
Crema de cacao con pistacho Nocilla sin gluten 180 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
azúcar, aceite refinado de girasol alto oleico, suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo (6,8%), trocitos de pistacho tostado (5%), manteca de cacao, avellanas , producto alimenticio colorante [concentrado de cártamo, espirulina, limón, manzana], emulgente (lecitina de soja ), aromas. Puede contener otros frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 554 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 5,9 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de cacao con pistacho Nocilla es una crema de leche que combina cacao, pistacho tostado y avellanas en formato de 180 gramos, formulada sin gluten. A diferencia de la versión clásica, incorpora trocitos visibles de pistacho tostado (5% de la composición) que le dan un aporte nutricional y organoléptico diferenciado. La base está elaborada con suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, manteca de cacao y aceite refinado de girasol alto oleico. Los colorantes utilizados provienen de fuentes naturales: concentrado de cártamo, espirulina, limón y manzana, en lugar de sintéticos. Contiene lecitina de soja como emulgente para lograr la consistencia cremosa característica. Presenta un aviso de posible presencia de otros frutos de cáscara por contaminación cruzada en líneas de producción. Cada porción de 100 gramos aporta 554 kcal, con 33 gramos de grasas (5,9 g saturadas) y proteína proveniente de los lácteos deshidratados. Es un producto pensado para untar en pan, biscotas o galletas, con una textura más firme que las cremas de chocolate convencionales. El formato de 180 gramos es idóneo para consumo en familia durante una semana aproximadamente en condiciones de conservación adecuadas. Debe mantenerse fuera del frigorífico en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor directo, para preservar la estructura de la grasa y evitar que se endurezca. La ausencia de gluten la hace accesible a celíacos, aunque requiere verificar la tolerancia a frutos de cáscara.
Sin gluten y apta para celíacos
Esta versión de Nocilla está formulada sin gluten, lo que la hace segura para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. El etiquetado y las líneas de producción están certificadas para garantizar la ausencia de contaminación cruzada con cereales. Eso sí, el aviso sobre posible presencia de otros frutos de cáscara requiere precaución si hay alergia a estas.
Colorantes naturales en lugar de sintéticos
La gama de color (tonos marrones y toques rojizos del pistacho) procede de extractos de cártamo, espirulina, limón y manzana, no de colorantes artificiales. Esta opción reduce la carga de aditivos sintéticos, aunque el precio suele ser algo superior al de versiones con colorantes convencionales.
Conservación a temperatura ambiente
A diferencia de algunos productos untables, Nocilla sin gluten no requiere refrigeración. Mantén el envase en un lugar fresco y seco, protegido de luz directa y calor intenso. En verano, si la temperatura supera 25 °C, puedes refrigerar brevemente antes de servir, aunque no es necesario. La tapa debe cerrarse bien tras cada uso.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 554 kcal por 100 gramos y 33 g de grasa (principalmente del aceite y manteca de cacao), es un producto muy calórico pensado para pequeñas porciones. Una ración típica (15-20 gramos) aportaría unas 80-110 kcal. Funciona como postre ocasional, topping de desayunos o base para preparaciones reposteras sin gluten.
- Denominación legal
- Crema de leche con pistacho
- Conservación
- Mantener fuera del frigorífico, en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí, está formulada sin gluten y certificada para personas con enfermedad celíaca. Eso sí, contiene un aviso de posible presencia de otros frutos de cáscara, por lo que conviene revisar si hay alergia a estos.
¿Cuánto pesa cada bote?
180 gramos. Una ración típica de 15-20 gramos rinde para unas 9-12 utilizaciones aproximadamente.
¿Necesita estar en el frigorífico?
No. Mantén el envase cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de luz y calor directo. En verano puedes refrigerarlo momentáneamente antes de servir si prefieres una textura más firme.
¿Lleva colorantes artificiales?
No. Los colores proceden de extractos naturales de cártamo, espirulina, limón y manzana, sin aditivos sintéticos.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
100 gramos aportan 554 kcal. Una ración de untar típica (15-20 g) contiene entre 80 y 110 kcal.
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