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Corazones de alcachofas 9/12 Classic Carrefour 175 g.
Corazones de alcachofas 9/12 Classic Carrefour 175 g. cuesta 1,80 € en Carrefour, precio actualizado a 4 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Corazones de alcachofa, agua, sal, acidulante: ácido cítrico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 26 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los corazones de alcachofas Classic Carrefour llegan en lata de 175 gramos con un contenido de 9 a 12 unidades por envase. Son la parte más tierna de la alcachofa, seleccionadas en categoría Extra por su calibre uniforme y ausencia de defectos. Se trata de una conserva elaborada únicamente con corazones de alcachofa, agua, sal y ácido cítrico como conservante natural.
Esta parte de la planta es la más apreciada en gastronomía porque carece de las brácteas exteriores correosas. Los corazones mantienen una textura firme tras el proceso de esterilización, con un sabor vegetal suave y ligeramente herbáceo. Al no llevar aceite ni ingredientes adicionales, resulta un producto versátil que absorbe bien los aliños y marinadas.
Son ideales para ensaladas frías, como base de preparaciones templadas, en arroces o legumbres, o simplemente aliñados con aceite y ajo. Con apenas 26 kcal por 100 gramos, sin grasas y solo 4 gramos de hidratos de carbono, encajan en dietas bajas en calorías. Un envase de 175 gramos proporciona aproximadamente tres raciones generosas.
Una vez abierta la lata, transfiere el contenido a un recipiente de vidrio o cerámica y refrigera entre 1 °C y 4 °C. Consume dentro de dos días para mantener la firmeza y el sabor óptimos. El líquido de cobertura puede reservarse para caldos o vinagretas.
Diferencia entre corazones y fondos
El corazón de alcachofa es la zona interior más tierna, sin las brácteas exteriores. El fondo es la base donde se insertan esas brácteas. En conserva, los corazones son más versátiles y requieren menos limpieza previa. Los fondos suelen ser más grandes pero necesitan pelado manual, por lo que son menos frecuentes en conserva.
Usos en cocina
Conservación tras abrir
El envase abierto debe guardarse en frigorífico entre 1 °C y 4 °C, transferido a un recipiente hermético de vidrio o cerámica. No guardes en la lata abierta: el contacto prolongado con la hojalata oxida el sabor. Duran dos días como máximo. Si no consumes todo, el líquido de cobertura puede congelarse.
- Denominación legal
- Corazones de alcachofa , 9/12 unidades. Categoría Extra
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 2 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas alcachofas trae el envase?
Entre 9 y 12 corazones de alcachofa, según el calibre. El envase de 175 gramos permite 9/12 unidades clasificadas en categoría Extra por su uniformidad.
¿Tiene aceite o viene en agua?
Viene en agua con sal y ácido cítrico. No lleva aceite, por lo que es apto para dietas bajas en calorías. Puedes aliñarlas con aceite tras abrir el envase.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Una vez abierto, conserva en frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante 2 días máximo. Transfiere a un recipiente hermético de vidrio, no dejes la lata abierta.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Solo 26 kcal por 100 gramos, sin grasas saturadas. Un envase de 175 gramos aporta unas 45 kcal en total, muy bajo en calorías.
¿De dónde vienen las alcachofas?
El contexto del producto no especifica el origen geográfico. Comprueba la etiqueta del envase en el punto de venta para confirmar el país de procedencia.
¿Cuánto cuesta Corazones de alcachofas 9/12 Classic Carrefour 175 g. en Carrefour?
Corazones de alcachofas 9/12 Classic Carrefour 175 g. cuesta 1,80 € en Carrefour. Precio actualizado a 4 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Corazones de alcachofas 9/12 Classic Carrefour 175 g.? Ingredientes
Ingredientes de Corazones de alcachofas 9/12 Classic Carrefour 175 g.: Corazones de alcachofa, agua, sal, acidulante: ácido cítrico
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