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Chocolate negro relleno de menta Carrefour Classic sin gluten 100 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, pasta de cacao, grasa de palma, manteca de cacao, lactosa , suero lácteo en polvo, emulgentes: lecitinas ( soja , girasol), polirricinoleato de poliglicerol y monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; aroma natural de menta, aroma, antioxidante: ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico. cacao: 48% mínimo en el chocolate negro. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 541 kcal |
| Grasas | 32 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate negro relleno de menta el supermercado Classic es una tableta de 100 gramos con certificación sin gluten. Combina chocolate negro con un 66% de cacao mínimo en la masa base, relleno de una crema sabor menta que ocupa el 34% restante del producto. Es apto para celíacos y no contiene derivados gluten en su formulación. La composición integra pasta y manteca de cacao, grasa de palma, azúcar y lactosa como elementos básicos. El relleno incorpora aromas naturales de menta junto con emulgentes de lecitina de soja y girasol para mantener la textura cremosa sin separaciones. El proceso de fabricación es estándar industrial: no es artesano ni conlleva denominación de origen protegida, pero respeta criterios de marca de distribución el supermercado. Por cada 100 gramos aporta 541 kcal, 32 g de grasas (18 g saturadas) y 58 g de hidratos de carbono. Es un chocolate dulce con ligero frescor mentolado, adecuado para consumo directo sin necesidad de elaboración adicional. Una tableta completa equivale a una ración generosa de postre o tentempié de media mañana. Conserva en un lugar fresco y seco entre 18 °C y 20 °C, alejado de fuentes de calor y olores fuertes. Si se almacena correctamente, mantiene sus propiedades hasta la fecha de caducidad indicada en el envase. Aunque contiene trazas declaradas de cacahuetes y frutos de cáscara, el producto en sí no los incorpora como ingrediente.
Sin gluten certificado
La tableta el supermercado Classic carece de gluten en su formulación completa. Esto la hace segura para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. El símbolo de espiga tachada en el envase certifica el cumplimiento de la normativa europea de trazabilidad para productos sin gluten.
Relleno y textura
El contraste entre la masa sólida de chocolate negro 66% y la crema mentolada suave es el atractivo principal. Los emulgentes garantizan que el relleno no se separe ni reseque con el tiempo. La menta es natural, por lo que intensidad y perfil pueden variar ligeramente entre lotes sin afectar a la calidad.
Almacenamiento y transporte
Mantén el chocolate entre 18 °C y 20 °C; temperaturas superiores a 25 °C pueden causar floración blanca (cristalización) sin afectar sabor. Evita cambios bruscos de temperatura y exposición directa al sol. En climas cálidos, guárdalo en la zona más fresca de la despensa o en frigorífico 10-15 minutos antes de consumir.
- Denominación legal
- Chocolate negro (66%) relleno de crema (34%) sabor menta
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco (entre +18ºC y +20ºC), alejado de olores extraños
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es completamente sin gluten?
Sí. La formulación carece de gluten y está certificada según la normativa europea para productos sin gluten. Es seguro para celíacos.
¿Cuántas calorías tiene?
541 kcal por 100 gramos. Una tableta completa aporta aproximadamente 541 kcal, 32 g de grasas y 58 g de carbohidratos.
¿Contiene cacahuetes u otros alérgenos?
El producto no los lleva como ingrediente, pero puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara según el etiquetado. Se recomienda revisar la declaración en el envase si hay alergia severa.
¿A qué temperatura debo guardarlo?
Entre 18 °C y 20 °C en lugar fresco y seco. Evita temperaturas superiores a 25 °C para prevenir el blanqueamiento del chocolate. En verano, puede refrigerarse 10-15 minutos antes de comer si la zona es muy cálida.
¿Cuál es la diferencia con otros chocolates rellenos?
Este lleva 66% cacao mínimo en la masa y relleno de crema menta sin gluten. Otros rellenos usan caramelo, avellana o nougat; aquí prima el frescor de la menta con base de chocolate puro.
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