Chocolate negro con menta Lindt Excellence 100 g.

El chocolate negro con menta Lindt Excellence es una tableta de 100 gramos que combina cacao al 47% con aceite esencial de menta piperita. Se trata de un chocolate de la línea premium de la marca suiza Lindt, elaborado a partir de pasta de cacao, manteca de cacao y grasa láctea anhidra, sin azúcares añadidos más allá de los propios de la formulación. La menta se incorpora mediante aroma natural extraído de aceite esencial de menta piperita, lo que proporciona una frescura limpia y duradera sin sabor artificial. La pasta de cacao y la manteca garantizan una textura suave y ese derretimiento característico de los chocolates de calidad, mientras que la lecitina de soja actúa como emulgente para mantener la homogeneidad. El perfil es equilibrado: ni amargo ni excesivamente dulce, con un cacao presente que dialoga con la menta sin ser aplastado. Es un producto pensado para consumo directo, como postre después de comidas o acompañante de café o té. La ración habitual es de 2-3 cuadrados, lo que equivale a unos 30-45 gramos y aporta entre 160 y 240 calorías. La tableta de 100 gramos ofrece aproximadamente 4-5 raciones dependiendo del tamaño de los fragmentos. Consérvalo en lugar fresco y seco, entre 15 °C y 20 °C idealmente, para evitar que la manteca de cacao se separe o que adquiera una pátina grisácea. Cada 100 gramos aporta 529 kcal, 51 g de hidratos de carbono y 32 g de grasa, de los cuales 19 g son grasas saturadas.