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Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g.
Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g. cuesta 4,25 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, cacao, manteca de cacao, leche en polvo, lactosa , emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla. Puede contener frutos de cáscara . Cacao 40% mínimo. Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 555 kcal |
| Grasas | 34,1 g |
| de las cuales saturadas | 20,1 g |
| Hidratos de carbono | 53,3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate con leche fondant de Nestlé Postres llega en formato de 170 gramos, específicamente formulado para repostería y sin gluten. Se trata de un chocolate de cobertura que combina cacao, manteca de cacao, leche en polvo y lactosa en una base de azúcar, con lecitina de girasol como emulgente y aroma natural de vainilla.
Con un contenido mínimo de 40% de cacao, ofrece un equilibrio entre dulzura y sabor a cacao característico de los chocolates para repostería. La manteca de cacao asegura una textura fluida al fundir, imprescindible para templar, baños y coberturas uniformes. La lecitina de girasol facilita la homogeneización sin necesidad de grasas de origen animal, lo que lo hace más versátil en cocina.
Es un producto pensado para pastelería casera y profesional: derretido funciona para baños de tartas, churros, donuts o como relleno de galletas. Cada 100 gramos aporta 555 kcal, con un contenido graso de 34,1 g (20,1 g de ácidos grasos saturados) y 53,3 g de hidratos de carbono. El formato de 170 g rinde aproximadamente tres o cuatro tartas medianas dependiendo del grosor de la cobertura.
Conserva en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y fuentes de calor, para evitar que el chocolate pierda su templanza natural. Aunque contiene leche, está certificado sin gluten, lo que lo hace apto para celíacos.
Temperado y fundición
Para obtener el acabado brillante y la rotura limpia características del chocolate bien temperado, calienta a baño maría entre 40 °C y 45 °C. Una vez fundido, no lo sometas a cambios bruscos de temperatura. Deja enfriar lentamente en lugar fresco. La manteca de cacao de buena calidad en esta formulación responde bien al temperado tradicional.
Diferencia con chocolate de cobertura industrial
A diferencia de coberturas con grasa vegetal modificada, este chocolate usa manteca de cacao pura, lo que lo hace más sensible a la temperatura pero ofrece un sabor más cercano al cacao natural. Requiere más precisión en el temperado pero el resultado es más sabroso.
Apto para celíacos
Aunque contiene leche (alérgeno declarado), está certificado sin gluten. Los celíacos pueden utilizarlo sin riesgo de contaminación cruzada. Contiene lecitina de girasol, no de soja, lo que amplía su compatibilidad dietética.
- Denominación legal
- Chocolate con leche fondant
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas tartas puedo cubrir con 170 g?
Aproximadamente tres o cuatro tartas medianas, dependiendo del grosor de la cobertura deseada. Una tarta de 20 cm de diámetro con cobertura generosa suele necesitar 40-50 g.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. Contiene leche pero no gluten ni alérgenos derivados de cereales.
¿A qué temperatura debo fundirlo?
A baño maría entre 40 °C y 45 °C máximo. Temperaturas superiores pueden deteriorar el sabor y la textura final una vez solidificado.
¿Cuánto tiempo dura en conservación?
Manteniéndolo en un lugar fresco y seco, lejos de humedad y cambios de temperatura, aguanta varios meses sin perder propiedades.
¿Cuánto cuesta Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g. en Carrefour?
Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g. cuesta 4,25 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g.?
Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g. aporta 555 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g.? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate con leche para repostería Nestlé Postres sin gluten 170 g.: Azúcar, cacao, manteca de cacao, leche en polvo, lactosa , emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla. Puede contener frutos de cáscara . Cacao 40% mínimo. Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Frutos de cáscara
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