Chocolate con leche con avellanas Lindt 200 g.

Chocolate con leche con avellanas enteras, presentado en tableta de 200 gramos. La receta combina azúcar, un 22% de avellanas, manteca de cacao, leche en polvo y pasta de cacao, con lecitina de soja como emulgente y un toque de extracto de malta de cebada y aroma. El chocolate con leche resultante tiene un mínimo del 31% de cacao.

En la cocina española, esta tableta se disfruta tal cual, en porciones pequeñas, y también se incorpora a postres caseros: se funde para bañar frutas o frutos secos, se trocea sobre bizcochos y tartas, o se añade a cremas y mousses para dar sabor y textura. Las avellanas aportan un contraste crujiente que combina bien con el dulzor del chocolate.

Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aporta 579 kcal, 40 gramos de grasas (17 gramos de ellas saturadas) y 45 gramos de hidratos de carbono. Es un alimento energético, pensado para consumo ocasional dentro de una dieta variada.

Conviene conservarla en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y olores fuertes, ya que el chocolate absorbe aromas con facilidad. El formato de 200 gramos permite tener una tableta grande para ir cortando según se necesite; si se consume poco a poco, puede guardarse envuelta para evitar que la superficie se blanquee por cambios de temperatura. Contiene leche, soja, cebada y avellanas, y puede contener trazas de almendras y otros frutos de cáscara.