Chocolate blanco para fundir Nestlé Postres 170 g. cuesta 4,09 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente(lecitinas), aroma natural de vainilla. Puede contener HUEVO , GLUTEN y FRUTOS DE CÁSCARA . Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Huevo, Frutos de cáscara, Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 562 kcal |
| Grasas | 34,2 g |
| de las cuales saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 55,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate blanco para fundir de Nestlé Postres llega en formato de 170 gramos, pensado específicamente para deshacer y utilizar en elaboraciones de repostería casera. Se trata de chocolate blanco puro, elaborado con manteca de cacao, azúcar y leche en polvo, sin colorantes ni conservantes artificiales.
A diferencia del chocolate con leche o negro, el chocolate blanco no contiene pasta de cacao, solo manteca de cacao. Esto le confiere un sabor más suave y dulce, con notas delicadas de vainilla natural que no compiten con otros ingredientes del postre. Su textura fundida es fluida y lista para cubrir tartas, hacer ganaches, hacer capas en postres fríos o elaborar bombones caseros. Con 562 kcal por 100 gramos, es un ingrediente calórico donde el contenido graso alcanza los 34,2 g por 100 g, de los cuales 21 g son grasas saturadas propias de la manteca de cacao.
El formato de 170 gramos es suficiente para una tarta mediana de 6-8 raciones o para dos tandas de bombones. Ideal para repostería doméstica sin necesidad de desperdiciar producto. Contiene leche como alérgeno declarado y puede llevar trazas de huevo, frutos de cáscara y cereales con gluten según el proceso de fabricación.
Conservación en lugar fresco y seco, entre 12 °C y 18 °C, aunque también resiste temperatura ambiente si la estancia no es muy cálida. Mantén el envase cerrado y alejado de humedad para evitar que se endurezca la superficie.
Cómo fundir correctamente
Hay dos métodos seguros: baño María, colocando el chocolate troceado en un cuenco sobre agua caliente sin que toque el agua, removiendo constantemente hasta que se disuelva; o microondas, en intervalos de 30 segundos, removiendo entre tandas. Evita temperaturas muy altas porque la manteca de cacao se quema y pierde brillo. Ideal mantenerlo entre 40 °C y 50 °C una vez fundido.
Diferencia con chocolate con leche
El chocolate blanco carece de pasta de cacao, lo que le da un sabor más neutral y dulce. El chocolate con leche mantiene la pasta de cacao y ofrece un perfil más complejo. El blanco es mejor para coberturas suaves y ganaches claros; el con leche, para postres donde el chocolate sea protagonista.
Usos en repostería
Ideal para cobertura de tartas, ganache blanco con nata, rellenos de bombones, decoraciones derretidas en piping bags, o como base de mousses y cremas. Sus 170 gramos rinden para una tarta mediana o dos tandas pequeñas de confitería casera.
- Denominación legal
- Chocolate blanco
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Temperatura Recomendable Máximo 18°C Mínimo 12°C. Temp. Ambiente
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen con 170 g?
Depende del uso. Para cobertura de una tarta de 6-8 raciones, 170 g es suficiente mezclado con nata. Para bombones o confitería pura, rinde para dos tandas pequeñas de unos 20-25 bombones.
¿A qué temperatura debo fundirlo?
Usa baño María o microondas en intervalos cortos. Mantén el chocolate entre 40 °C y 50 °C una vez fundido. Evita temperaturas superiores a 55 °C porque pierde brillo y textura.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche de forma declarada. Puede contener trazas de huevo, frutos de cáscara y cereales con gluten. No apto para celíacos si hay contaminación cruzada en el proceso.
¿En qué condiciones debo almacenarlo?
En lugar fresco y seco, entre 12 °C y 18 °C idealmente, aunque resiste temperatura ambiente. Mantén el envase cerrado y alejado de humedad para que no se endurezca.
¿Cuánto cuesta Chocolate blanco para fundir Nestlé Postres 170 g. en Carrefour?
Chocolate blanco para fundir Nestlé Postres 170 g. cuesta 4,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Chocolate blanco para fundir Nestlé Postres 170 g.?
Chocolate blanco para fundir Nestlé Postres 170 g. aporta 562 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Chocolate blanco para fundir Nestlé Postres 170 g.? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate blanco para fundir Nestlé Postres 170 g.: Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente(lecitinas), aroma natural de vainilla. Puede contener HUEVO , GLUTEN y FRUTOS DE CÁSCARA . Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Huevo, Frutos de cáscara, Cereales que contienen gluten
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