Cava Codorníu brut reserva 75 cl.

El cava Codorníu Brut Reserva es un espumoso de referencia elaborado en Sant Sadurní d'Anoia, Penedès, con una graduación alcohólica de 11,5% vol. Se presenta en botella estándar de 75 centilitros, el formato habitual para consumo en celebraciones, comidas de empresa o cenas especiales. Como cava brut, su contenido de azúcar residual es bajo, típicamente entre 6 y 15 g/l, lo que proporciona un perfil seco al paladar sin resultar agresivo. La elaboración del cava sigue el método tradicional champenoise, con segunda fermentación en botella y un mínimo de envejecimiento en rima (bodega subterránea), lo que confiere complejidad y burbuja fina. Codorníu es la bodega fundadora del cava en 1872, por lo que esta designación reserva refleja una selección de vendimias y un control de proceso riguroso. El cava brut combina bien como aperitivo solo, con tapas de jamón o quesos duros, o como acompañamiento ligero en comidas sin dominar otros sabores. Cada botella rinde aproximadamente 6 copas estándar de 125 ml. Contiene sulfitos como conservante, práctico en vinos espumosos para preservar la calidad durante el envejecimiento. Una vez abierto, mantén la botella entre 4 °C y 8 °C y consumela en el mismo día para garantizar que la burbuja se conserve óptima.