Carrefour · Illy · Café molido y en grano
Café molido tueste intenso Illy bote 250 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Café Arábica 100% Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar fuera de la luz solar y del calor, preferiblemente en la nevera
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 4 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El café molido tueste intenso de Illy llega en bote de 250 gramos, elaborado con café Arábica 100%. Es un molido de grano medio pensado para extracciones rápidas en cafetera de filtro, moka o máquina de espresso doméstica, con un perfil de tueste oscuro que acentúa los matices amargos y las notas de cacao y nuez. Illy es una marca italiana fundada en Trieste a principios del siglo XX, reconocida por su selección de granos y su proceso de tostión homogéneo. Este tueste intenso representa su propuesta más robusta: café de cuerpo pleno, con menos acidez que los tuestes más claros y una crema más densa si se prepara en espresso. El molido permite una extracción rápida, entre 25 y 30 segundos en máquina o 3-4 minutos en filtro. Cada envase contiene aproximadamente 32-33 tazas de café según la dosis habitual de 7-8 gramos por taza. El bote de vidrio opaco protege el producto de la luz y el calor, factores clave para mantener los aromas volátiles intactos. Es un producto que funciona tanto para desayuno, como para sobremesa o momentos de trabajo que requieran alertness. Una vez abierto, debe conservarse fuera de la luz solar directa y del calor; el frigorífico es el lugar más recomendado para alargar la vida del café molido. Aunque el café molido pierde aroma con los días, un envase bien cerrado mantiene sus características entre dos y tres semanas.
Tueste intenso vs tueste claro
El tueste intenso de Illy genera un café más oscuro y con menor acidez que los tuestes medios o claros. Paradójicamente, a más oscuro menos cafeína remanente, pues el calor prolongado destruye parte del alcaloide. El sabor es más pronunciado, amargo y con notas de cacao, ideal si prefieres cuerpo sobre acidez.
Cómo conservar el molido abierto
El envase debe cerrarse herméticamente tras cada uso. La nevera (entre 2 y 4 °C) ralentiza la oxidación del café molido y preserva los aromas volátiles mejor que temperatura ambiente. En congelador, dura varias semanas, aunque muchos puristas evitan descongelaciones repetidas que generan condensación.
Dosis y rendimiento por envase
La dosis estándar es de 7 a 8 gramos por taza de 200 ml. El bote de 250 gramos rinde entre 30 y 35 tazas según la intensidad deseada. En cafetera de espresso, la dosis suele ser más apretada (9-10 gramos por shot de 40 ml).
- Denominación legal
- Café molido tueste intenso
- Conservación
- Conservar fuera de la luz solar y del calor, preferiblemente en la nevera
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Es 100% café o lleva mezcla?
Es 100% café Arábica. Illy no añade otros tipos de grano ni materias primas ajenas al café.
¿Cuántas tazas salen de los 250 gramos?
Aproximadamente 30-35 tazas, dependiendo de la dosis que uses. La dosis habitual es 7-8 gramos por taza de 200 ml.
¿Hay que guardarla en la nevera?
Sí, es lo recomendado. En frigorífico entre 2 °C y 4 °C, el café molido abierto mantiene mejor sus aromas. Cierra bien el bote tras cada uso.
¿Cuál es la diferencia entre tueste intenso y tueste claro?
El tueste intenso tiene sabor más amargo con notas de cacao y nuez, menor acidez y menos cafeína. El tueste claro es más ácido, afrutado y con más cafeína remanente.
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