Cabeza de cerdo en lonchas Embutidos Frial sin gluten y sin lactosa 260 g

La cabeza de cerdo en lonchas de Embutidos Frial es un embutido cocido elaborado a partir de carne de cabeza de cerdo, presentado en formato de lonchas de 260 gramos. Se trata de una especialidad charcutera tradicional, sin gluten ni lactosa, apta para quienes siguen dietas restrictivas en estos componentes.

La formulación incluye especias naturales, estabilizantes (E-450, E-451, E-452) que mantienen la textura homogénea, y conservadores (E-252, E-262) que alargan la vida útil del producto. Lleva colorante E-120 (carmín, de origen natural) que le confiere ese tono rosado característico de los cocidos. El aporte calórico es de 332 kcal por cada 100 gramos, con un contenido de grasa del 28 por ciento, de las que 9 gramos corresponden a ácidos grasos saturados. No contiene carbohidratos.

Es un producto típico de la charcutería española, conveniente para bocadillos rápidos, tablas de quesos y embutidos, o incorporado a platos como legumbres. El formato en lonchas facilita el consumo directo sin necesidad de corte. Una ración estándar es de 40-50 gramos (dos o tres lonchas), lo que supone unos 130-160 kcal.

Una vez abierto el envase, conserva sus propiedades durante tres o cuatro días en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, guardado en la zona más fría. Si no lo abres, respeta la fecha de caducidad indicada en el empaque.