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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , oligofructosa, grasas vegetales (palma, shea), azúcar, fructosa, cacao desgrasado en polvo (8%), humectante (glicerina), agua, fibra de trigo , clara de huevo en polvo, gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), sal, aromas, espesantes (goma garrofín, goma xantana), emulgentes (lecitinas ( soja )), leche en polvo, antioxidante (extracto rico en tocoferoles). Alérgenos: ver ingredientes en negrita. Puede contener frutos de cáscara . Alérgenos Contiene: Huevo, Leche, Soja Puede contener: Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 373 kcal |
| Grasas | 12,8 g |
| de las cuales saturadas | 7,5 g |
| Hidratos de carbono | 48,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El brownie de chocolate Fiber One es un bizcocho de 96 gramos formulado con alto contenido en fibra de trigo. Se trata de un producto de repostería que combina una base de bizcocho ligero con trocitos de toffee al cacao (5%) y una cobertura de producto de confitería de cacao (7%), lo que le confiere un aspecto y textura cercanos a un brownie tradicional. La composición utiliza oligofructosa como ingrediente principal junto a harina de trigo, grasas vegetales (palma y shea), cacao desgrasado en polvo al 8% y fibra de trigo. Esta combinación busca mantener un perfil de sabor chocolate intenso mientras añade fibra soluble que mejora el tránsito intestinal. Contiene 48,9 g de hidratos de carbono por 100 g, con una proporción significativa en forma de fibra y fructosa. Aporta 373 kcal por 100 g, lo que sitúa al brownie completo en torno a 358 kcal. Es una opción de consumo ocasional para tentempiés o postres cuando se busca un producto con aporte de fibra respecto a repostería convencional. El formato individual de 96 g facilita el control de raciones. Consérvalo en un lugar fresco y seco, preferentemente en su envase original. Una vez abierto, la textura puede perder humedad si se mantiene fuera del empaque, por lo que conviene consumirlo poco tiempo después de abrir.
Contenido en fibra y efecto en digestión
La fibra de trigo que incorpora este producto es fermentable por la microbiota intestinal, lo que favorece tanto el tránsito como la proliferación de bacterias beneficiosas. A diferencia de un brownie tradicional con idénticas calorías, el aporte de fibra reduce el índice glucémico aparente, es decir, ralentiza la absorción de azúcares. No obstante, sigue siendo un producto de confitería con contenido moderado en grasas (12,8 g por 100 g), principalmente de origen vegetal.
Alérgenos y precauciones
Contiene huevo, leche y soja en cantidad significativa. Puede contener trazas de frutos de cáscara (avellana, almendra) por contaminación cruzada en manufactura. Si tienes alergia o intolerancia a cualquiera de estos, consulta la etiqueta antes de consumir.
Contexto de consumo y comparación
Este brownie funciona como alternativa de repostería con fibra para dietas que buscan aumentar el aporte de este nutriente sin renunciar a algo dulce. No es comparable a un brownie artesanal por su sabor o textura, sino a otros bizcochos industriales enriquecidos. El precio de 3,25 € lo sitúa en segmento premium respecto a repostería convencional.
- Denominación legal
- Bizcocho con alto contenido en fibra, con trocitos toffee al cacao (5%) y producto de confitería de decoración al cacao (7%)
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta fibra tiene este brownie?
El envase no especifica gramos exactos de fibra en la etiqueta nutricional proporcionada. Lo que sí indica es que contiene fibra de trigo y oligofructosa como ingredientes principales, por lo que la fibra es un componente relevante respecto a repostería convencional.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene huevo, leche y soja declarados. Puede haber trazas de frutos de cáscara. Si tienes alergias, revisa la etiqueta detenidamente antes de consumir.
¿Es una opción para celíacos?
No. La denominación legal indica que lleva harina de trigo como base, por lo que contiene gluten. No es apto para dietas sin gluten ni para celíacos.
¿Cuántas calorías tiene el brownie completo?
El brownie de 96 g aporta aproximadamente 358 kcal (373 kcal por 100 g × 96 g ÷ 100).
¿Cómo se conserva?
En un lugar fresco y seco, en su envase original cerrado. Una vez abierto, consúmelo en poco tiempo para evitar que pierda humedad y se endurezca.
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