Bollito con pepitas de chocolate Abuelo Bread sin gluten y sin lactosa 60 g.

El bollito con pepitas de chocolate de Abuelo Bread es un producto de repostería formulado sin gluten y sin lactosa, en formato individual de 60 gramos. La marca especializada en productos sin gluten ha elaborado este pequeño pastel combinando harinas sin gluten (principalmente harina de arroz y almidón de tapioca) con un relleno de pepitas de chocolate que supone el 13 % del producto. La composición incorpora fibras vegetales procedentes de fructooligosacáridos, bambú y psyllium, que aportan volumen y textura sin añadir calorías vacías. El chocolate utilizado contiene grasas vegetales totalmente hidrogenadas y cacao desgrasado, lo que permite mantener una estructura de producto horneado sin requerir productos lácteos. Con 323 kcal por 100 g, representa un tentempié o postre de tamaño contenido, aportando 43,6 g de hidratos de carbono por 100 g y 13,5 g de grasas. Es apto para personas celíacas certificadas sin gluten y para quienes evitan la lactosa, haciendo de este bollito una opción viable en dietas restrictivas. El formato individual de 60 g facilita el control de porciones y es cómodo para llevar en la mochila o bolso. Conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración. Aunque no se especifica fecha de consumo preferente, los productos de bollería sin gluten suelen mantener calidad durante 2-3 semanas desde la compra.