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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mezcla proteica ( Aislado de proteína de LECHE Concentrado de PROTEÍNA DE SUERO de LECHE ( LECHE ) ), Recubrimiento con sabor a chocolate con LECHE ( 18% ) ( Azúcar Aceite de palma Aceite de Palmiste Suero de LECHE en Polvo ( LECHE ), Cacao magro en polvo Harina de TRIGO Emulgente(s) (Lecitina de SOJA E476 ), Aroma ), Caramelo (15%) ( LECHE condensada azucarada Jarabe de glucosa Aceites vegetales ( Palma Semilla de colza ), Azúcar Jarabe caramelizado Emulgente ( E471 ), Sal Sabor natural a MANTEQUILLA ( LECHE ) ), Humectante ( Glicerina ), Jarabe de glucosa AVELLANAS troceadas tostadas (4%) Humectante ( Maltitol ), Polidextrosa Maltodextrina Cacao magro en polvo Aceite de colza Aromas Antioxidante ( Tocoferoles mixtos ) Puede contener trazas de huevo y cacahuetes
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 75 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 8,9 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La barrita de proteínas Prozis de chocolate y avellanas es un tentempié gourmet de 80 gramos diseñado para quienes buscan un aporte proteico sin exceso calórico. La fórmula combina aislado de proteína de leche y concentrado de proteína de suero de leche como base estructural, envueltos en una cobertura de chocolate con leche que ocupa el 18% del producto. La composición incluye una capa de caramelo casero (15%) elaborado con leche condensada azucarada y jarabe de glucosa, junto con avellanas tostadas troceadas (4%) que aportan textura y un punto crujiente. El cacao magro en polvo y los aceites vegetales (palma y colza) conforman la matriz del chocolate, mientras que la glicerina y el maltitol actúan como humectantes para mantener la textura blanda y masticable. Con 75 kilocalorías por 100 gramos, la barrita completa ronda 60 kcal, lo que la posiciona en el segmento de snacks ligeros con proteína. El contenido en grasas saturadas (8,9 g/100g) y carbohidratos (43 g/100g) refleja la presencia del caramelo y el chocolate; no es un producto bajo en azúcares, sino una opción equilibrada entre sabor y aporte proteico. Es habitual entre deportistas como recuperador post-entreno o durante la jornada laboral cuando se necesita saciar el apetito con algo dulce. Conserva el producto en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y temperaturas altas que puedan ablandar la cobertura de chocolate.
Composición proteica y textura
La barrita usa aislado de proteína de leche y concentrado de proteína de suero como fuente proteica principal. Esta combinación permite una matriz firme y elástica. La capa de caramelo y las avellanas tostadas añaden complejidad sensorial sin comprometer la masticabilidad, característica valorada en barritas gourmet respecto a las variedades más duras o crujientes.
Alérgenos e ingredientes clave
Contiene leche, trigo y soja declarados. Puede contener trazas de huevo y cacahuetes. La lecitina de soja actúa como emulgente, estabilizando la mezcla de grasas y agua en el chocolate y el caramelo. Los aceites de palma y palmiste son los principales lípidos tras la leche, contribuyendo a la textura untosa característica.
Contexto de consumo y aporte calórico
A diferencia de barritas de cereales o proteína de más de 200 kcal, esta opción de Prozis se posiciona en el segmento ligero con 60 kcal por unidad. Funciona como tentempié entre comidas, recuperador post-entreno de baja intensidad o snack dulce controlado para quien busca proteína sin sobrepasar el aporte energético.
- Denominación legal
- Barrita gourmet hiperproteica con sabor a chocolate (80g), con una capa de caramelo (15%), avellanas tostadas (4%) y una cobertura de chocolate con leche (18%)
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes y de la luz solar directa
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene exactamente?
El envase no especifica el contenido total de proteína en el contexto disponible. La barrita está formulada con aislado de proteína de leche y concentrado de proteína de suero como ingredientes principales, por lo que el aporte proteico es significativo, pero para la cifra exacta consulta la etiqueta nutricional completa o la web del fabricante.
¿Qué alérgenos declara?
Contiene leche, trigo y soja. Puede contener trazas de huevo y cacahuetes. Si tienes intolerancia o alergia, comprueba siempre la etiqueta antes de consumir.
¿Cuántas calorías tiene la barrita completa?
Aproximadamente 60 kilocalorías, puesto que pesa 80 g y aporta 75 kcal por 100 g. Es una opción ligera en comparación con muchas barritas de proteína comerciales.
¿Cómo conservarla para que no se rompa?
Guarda la barrita en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y temperaturas elevadas. El chocolate y el caramelo pueden ablandarse con calor, lo que afecta la textura pero no la seguridad del producto.
¿Es apta para veganos?
No. La barrita contiene leche (aislado proteico, suero de leche en polvo, leche condensada, sabor natural a mantequilla) como ingredientes principales, por lo que no es apta para dietas veganas.
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