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Barquillos al cacao Proceli sin gluten 80 g. cuesta 4,89 € (61,13 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cobertura especial con grasa vegetal (azúcar, grasas vegetales: palmiste, palma; cacao desgrasado en polvo (22%), aceites vegetales: nabina, palma; emulgentes: lecitina de girasol, triestearato de sorbitán; aroma), almidón de maíz, azúcar, harina de altramuz , emulgente: lecitina de soja , espesante: goma garrofín, zumo de limón, vainilla en polvo y canela en polvo. Puede contener trazas de leche y/o sus derivados. Alérgenos Contiene: Soja Puede contener: Huevo, Leche
Alérgenos
altramuces, soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2178 kJ / 521 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 23 g |
| Hidratos de carbono | 62 g |
| de los cuales azúcares | 39 g |
| Fibra | 3,3 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los barquillos al cacao Proceli son galletas sin gluten de 80 gramos elaboradas con cobertura de cacao y un formato de tubo crujiente característico. Se trata de un producto apto para celíacos, formulado sin gluten como marca distintiva de la marca especializada Proceli.
La composición combina almidón de maíz como base, azúcar y una cobertura especial que aporta el 22 % de cacao desgrasado en polvo. La fórmula incorpora goma garrofín como espesante, lecitina de soja como emulgente y aromas naturales de vainilla y canela que matizadores el sabor del cacao. El perfil graso es notable: 22,9 g de grasa por 100 g, de los que 19 g son saturadas, procedentes principalmente de grasas vegetales de palmiste y palma.
Este tipo de barquillo funciona como tentempié o acompañamiento de café o té. Por su naturaleza crujiente y empalagosa, es habitual consumirlo de uno en uno más que en porciones generosas.
Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco, alejado de cambios bruscos de temperatura. Una vez abierto, cierra bien el envase para evitar que pierda la crujencia por exposición a la humedad ambiental. Contiene soja de forma declarada; puede contener trazas de huevo y leche.
Apto para celíacos
Proceli es una marca especializada en productos sin gluten. Este barquillo no contiene ingredientes que aportes gluten de forma natural (no lleva trigo, cebada, ni centeno) y está formulado sin riesgo de contaminación cruzada durante su fabricación. Es una opción segura para personas con enfermedad celíaca, siempre que respeten otras restricciones dietéticas propias.
Diferencia con barquillos tradicionales
Un barquillo convencional suele contener harina de trigo como base, que aporta gluten natural. Este de Proceli reemplaza ese ingrediente por almidón de maíz, lo que mantiene la textura crujiente característica pero lo hace apto para dietas sin gluten. El sabor y la sensación en boca son similares a la versión convencional.
Conservación y mantenimiento de la crujencia
Guarda el envase cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y de cambios drásticos de temperatura. La crujencia es el rasgo principal del producto; una vez abierto, si no cierras bien, la galleta absorbe humedad del ambiente y pierde esa textura en pocas horas. Un bote de cristal hermético es una alternativa válida si abres varios envases.
- Denominación legal
- Barquillos al cacao
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener siempre en envase cerrado. No exponer a cambios bruscos de temperatura
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí. Proceli es una marca especializada sin gluten. Este producto no contiene ingredientes que aporten gluten y está fabricado bajo controles para evitar contaminación cruzada.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene soja de forma declarada. Puede contener trazas de huevo y leche. Si tienes alergia a soja, no es apto para ti.
¿Cuántos gramos de grasa tiene por 100 g?
22,9 g de grasa total por 100 g, de los cuales 19 g son grasas saturadas, procedentes de grasas vegetales de palmiste y palma.
¿Cómo mantengo la crujencia una vez abierto?
Cierra bien el envase tras cada uso y guárdalo en un lugar fresco y seco. La humedad es el enemigo principal de la textura crujiente. Si se ablanda, no ha caducado pero ha perdido sus propiedades organolépticas.
¿Cuánto cuesta Barquillos al cacao Proceli sin gluten 80 g. en Carrefour?
Barquillos al cacao Proceli sin gluten 80 g. cuesta 4,89 € (61,13 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Barquillos al cacao Proceli sin gluten 80 g.?
Barquillos al cacao Proceli sin gluten 80 g. aporta 521 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Barquillos al cacao Proceli sin gluten 80 g.? Ingredientes
Ingredientes de Barquillos al cacao Proceli sin gluten 80 g.: Cobertura especial con grasa vegetal (azúcar, grasas vegetales: palmiste, palma; cacao desgrasado en polvo (22%), aceites vegetales: nabina, palma; emulgentes: lecitina de girasol, triestearato de sorbitán; aroma), almidón de maíz, azúcar, harina de altramuz , emulgente: lecitina de soja , espesante: goma garrofín…
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