Azafrán en hebra Carrefour Classic 0,4 g. cuesta 2,05 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azafrán. Puede contener trazas de cereales que contengan gluten , frutos cáscaras , mostaza y granos de sésamo . Puede contener: Frutos de cáscara, Semillas de sésamo, Cereales que contienen gluten, Mostaza
Sobre este producto
El azafrán en hebra Carrefour Classic se presenta en un envase de 0,4 gramos de producto puro, sin aditivosDiseñado para quien busca una especia básica de calidad para la cocina diaria. Es azafrán natural deshidratado en su forma más tradicional: hebras enteras que conservan el aroma y el color característicos de esta flor de Crocus sativus.
A diferencia de los polvos de azafrán, las hebras mantienen mejor sus propiedades organolépticas durante el almacenamiento y permiten controlar la intensidad del color y sabor en función de la cantidad que uses en cada plato. El azafrán aporta ese matiz color dorado intenso a arroces, fideuás, caldos y guisos, además de un sabor ligeramente amargo y terroso que caracteriza platos como la paella o el risotto.
Con 0,4 gramos tienes material para varias preparaciones: una pizca de hebras (unos 8-10 filamentos) es suficiente para un plato de dos personas. Se recomienda rehidratar las hebras en agua o caldo caliente unos 5-10 minutos antes de añadirlas al plato, lo que favorece la liberación de pigmentos y sabor.
Conserva el envase en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa para que no pierda propiedades. Una vez abierto, el azafrán se mantiene en óptimas condiciones durante 12 meses si cierras bien el recipiente. Es una especia cara por su origen (cada flor produce apenas tres estigmas), así que este formato pequeño es práctico para hogares que la usan ocasionalmente.
Cómo preparar y usar el azafrán
La mejor forma de extraer color y sabor es rehidratar las hebras en agua, caldo caliente o incluso leche tibia durante 5-10 minutos antes de incorporarlas al plato. Usa entre 8 y 15 filamentos por ración, según el efecto que busques. Añade el azafrán ya rehidratado con su líquido al final de la cocción para conservar aroma, o al principio si prefieres que el sabor se integre más con otros ingredientes.
Conservación y caducidad
Guarda el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar o artificial intensa. El calor, la humedad y la luz degradan rápidamente la calidad. Una vez abierto, cierra bien el recipiente y úsalo antes de 12 meses. Las hebras no se enmohecen fácilmente, pero perderán color y aroma conforme pase el tiempo.
Platos tradicionales que llevan azafrán
La paella valenciana, el risotto milanés, la bouillabaisse francesa y el biryani indio son algunos de los clásicos que demandan azafrán. En España, también es frecuente en caldos para sopas de marisco, en guisos de conejo y en ciertos dulces regionales como el pan de azafrán de algunas zonas de Castilla.
- Denominación legal
- Azafrán
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, consumir en 12 meses
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de 0,4 gramos?
Con 0,4 g tienes para 4-5 platos de dos personas, usando entre 8 y 15 filamentos por ración según el intensidad que busques.
¿Cómo se usa el azafrán en hebra?
Rehidrata las hebras en agua o caldo caliente durante 5-10 minutos antes de añadirlas al plato. Esto libera el color y sabor de forma más uniforme.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Conserva sus propiedades durante 12 meses si lo guardas en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Cierra bien el recipiente tras cada uso.
¿Qué diferencia hay con el azafrán molido o en polvo?
Las hebras conservan mejor el aroma y color durante más tiempo. El polvo es más cómodo de dosificar pero puede perder propiedades con mayor rapidez una vez abierto.
¿Contiene alérgenos?
El azafrán puro no contiene gluten ni frutos secos. Puede haber trazas de gluten, frutos de cáscara, sésamo y mostaza según el proceso de fabricación.
¿Cuánto cuesta Azafrán en hebra Carrefour Classic 0,4 g. en Carrefour?
Azafrán en hebra Carrefour Classic 0,4 g. cuesta 2,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Azafrán en hebra Carrefour Classic 0,4 g.? Ingredientes
Ingredientes de Azafrán en hebra Carrefour Classic 0,4 g.: Azafrán. Puede contener trazas de cereales que contengan gluten , frutos cáscaras , mostaza y granos de sésamo . Puede contener: Frutos de cáscara, Semillas de sésamo, Cereales que contienen gluten, Mostaza
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.