Carrefour · Carrefour Bio · Frutos secos y fruta desecada
Avellana cruda ecológica Carrefour Bio doy pack 125 g.
Avellana cruda ecológica Carrefour Bio doy pack 125 g. cuesta 2,79 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
AVELLANA Alérgenos Contiene: Frutos de cáscara, Cacahuetes
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 676 kcal |
| Grasas | 63 g |
| de las cuales saturadas | 7,5 g |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La avellana cruda ecológica de Carrefour Bio se presenta en doy pack de 125 gramos, formato práctico con cierre hermético reutilizable. Es avellana pura sin tostar, sin descascarar, certificada con estándar de producción ecológica. El producto contiene únicamente el fruto seco, sin aditivos, potenciadores de sabor ni conservantes añadidos.
Se trata de avellana en su estado más natural tras la cosecha y el secado controlado. El perfil nutricional es característico de este fruto: 676 kcal por 100 gramos, con 63 gramos de grasa total, de los cuales apenas 7,5 son saturados. El resto corresponde a ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, principalmente ácido oleico, junto con una pequeña proporción de hidratos de carbono (6 gramos) y fibra dietética.
Las avellanas crudas se consumen habitualmente como tentempié directo, molidas para preparar cremas caseras, añadidas a ensaladas como elemento de textura, o como ingrediente en repostería artesanal. El doy pack facilita el almacenamiento y permite dosificar porciones sin exponer todo el envase al aire.
Guardarlas en envase cerrado herméticamente es esencial para evitar que absorban humedad o rancidez por oxidación. El cierre del doy pack está pensado para este fin. A temperatura ambiente estable, duran varios meses; refrigeradas, su vida útil se prolonga considerablemente.
Diferencia cruda vs tostada
La avellana cruda conserva la integridad de sus ácidos grasos poliinsaturados sin estar sometida a calor, lo que mantiene mejor su perfil nutricional. Las tostadas ganan en sabor concentrado y facilidad de pelado, pero pierden ligeramente volátiles aromáticos. Ambas son válidas según el uso: cruda para cremas caseras y cocina fría, tostada para comer directa o repostería.
Perfil de grasas saludables
El 85% de la grasa de la avellana es insaturada, predominando ácido oleico similar al del aceite de oliva. Aporta además vitamina E, mineral importante para la protección antioxidante. La proporción de saturados (7,5 g/100 g) es baja comparada con otros frutos secos como la macadamia o el coco.
Almacenamiento y rancidez
Cerrar herméticamente tras cada uso es obligatorio. La grasa se oxida con la luz y el oxígeno, especialmente en ambientes húmedos o cálidos. Un lugar fresco, seco y oscuro es ideal. En nevera, mantienen calidad durante 6-8 meses. Si percibas olor a rancio o cambio de color, descarta el lote.
- Denominación legal
- Avellana cruda ecológica
- Conservación
- Una vez abierto, conservar en envase cerrado herméticamente
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre avellana cruda y tostada?
La cruda mantiene mejor el perfil nutricional de ácidos grasos poliinsaturados sin exposición a calor. La tostada gana en sabor concentrado y facilita el pelado, pero pierde algunos volátiles aromáticos. Elige cruda para cremas caseras y cocina fría; tostada para comer directa.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
En envase cerrado herméticamente a temperatura ambiente estable, de 2 a 3 meses. En la nevera, entre 6 y 8 meses. Es imprescindible cerrar bien tras cada uso para evitar oxidación y rancidez.
¿Cuántas calorías y qué aporte de proteína tiene?
676 kcal por 100 gramos. Contiene alrededor de 15 g de proteína por 100 g, lo que la convierte en un tentempié proteico. La grasa mayoritaria es saludable: 63 g/100 g, predominando ácidos monoinsaturados.
¿Es apto para celíacos y veganos?
Sí a ambas preguntas. La avellana es un fruto seco libre de gluten y de origen completamente vegetal. Cuidado con posibles contaminaciones cruzadas en procesos de envasado; esta marca lo especifica en la etiqueta.
¿Puedo preparar crema de avellana casera?
Sí. Tritura las avellanas crudas en robot de cocina o batidora potente durante 10-15 minutos. La fricción libera el aceite natural y forma una pasta. Puedes añadir un poco de sal marina o cacao en polvo.
¿Cuánto cuesta Avellana cruda ecológica Carrefour Bio doy pack 125 g. en Carrefour?
Avellana cruda ecológica Carrefour Bio doy pack 125 g. cuesta 2,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Avellana cruda ecológica Carrefour Bio doy pack 125 g.? Ingredientes
Ingredientes de Avellana cruda ecológica Carrefour Bio doy pack 125 g.: AVELLANA Alérgenos Contiene: Frutos de cáscara, Cacahuetes
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