Anacardos fritos Classic Carrefour sin sal añadida 125 g.

Los anacardos fritos sin sal añadida de Carrefour llegan en bolsa de 125 gramos con una composición clara: 95,5% anacardo y 4,5% aceite de girasol. Se trata de frutos secos procedentes de Vietnam, India o África, procesados mediante fritura en aceite sin adición posterior de sal, lo que permite apreciar el sabor natural de la nuez.

A diferencia de los anacardos tostados al horno, la fritura en aceite mantiene una textura más crujiente y una humedad ligeramente superior que prolonga su palatabilidad. El aceite de girasol utilizado no introduce sabores secundarios que compitan con el perfil graso natural del fruto, característicamente cremoso y suave. El envase de 125 gramos es una ración pensada para consumo individual o complemento en elaboraciones culinarias.

Nutricionalmente, cada 100 gramos aporta 614 kcal, 49 g de grasa (de los cuales 8,7 g saturados) y 22 g de hidratos de carbono. Los anacardos son habituales en snacking, como acompañamiento en tablas de aperitivos, en mezclas de frutos secos o como base triturada para salsas y cremas veganas. Una porción de 30 g ronda las 185 kcal.

Una vez abierta la bolsa, es recomendable trasvasar el contenido a un envase hermético y consumirlo dentro de 14 días para mantener la textura y evitar oxidación. El envase avisa de posibles trazas de cacahuetes y otros frutos de cáscara.