SANTIVERI Pan de molde integral con semillas de lino SANTIVERI DEXTRIN300 g.

Al elegir un pan de molde integral, conviene fijarse en el orden de los ingredientes y en la cantidad de harina integral, así como en el aporte de fibra y sal. Este formato de SANTIVERI, con semillas de lino, se presenta en una bolsa de 300 g, un tamaño inferior al más habitual en su familia, donde predominan los formatos de 450 g y 400 g.

En las 20 referencias de pan de molde integral que publican etiqueta en RadarSuper, los ingredientes más comunes son levadura y agua (presentes en todas), seguidas de sal, gluten de trigo y harina integral de trigo. Los valores nutricionales de estas referencias varían: la mediana de calorías se sitúa en 241,9 kcal por 100 g, con un rango central entre 235 y 260,3 kcal. La fibra suele rondar entre 5,5 y 7,5 g por 100 g, y la sal entre 0,9 y 1,2 g por 100 g.

Al tratarse de un pan con semillas, es probable que su perfil de grasas sea algo superior a la mediana de la familia (3,5 g por 100 g), pero eso solo podrá confirmarse leyendo su etiqueta. Como siempre, conviene comparar con otras opciones para acertar con la elección.