SAM MILLS Pasta Pipette, pasta sin gluten SAM MILLS, 500 gramos.

Cuando eliges una pasta sin gluten, lo primero que conviene mirar en la etiqueta es la lista de ingredientes y los valores nutricionales por 100 gramos. En la familia de pastas que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es que el ingrediente principal sea sémola de trigo duro, aunque también aparecen con frecuencia trazas de mostaza, soja o huevo. Esta referencia de Sam Mills se presenta en un formato de 500 gramos, el más común entre las 224 pastas que seguimos, muy por delante de los envases de 450 o 250 gramos.

En cuanto a los valores medios de las 92 etiquetas de pasta que analizamos, el aporte energético se sitúa en torno a las 344 kcal por 100 gramos, con hidratos de carbono alrededor de 68 gramos y proteínas en torno a 12 gramos. Las grasas suelen ser bajas, con una mediana de 2 gramos, y el contenido en sal es prácticamente nulo en la mayoría de los casos. Eso sí, cada producto es distinto, así que merece la pena comparar las cifras de esta Pipette con las de otras referencias sin gluten antes de decidirte.