GIOVANNI FERRARI Queso rallado mozzarella & scamorza 135 g.

Este formato de 135 g de queso rallado de mezcla mozzarella y scamorza está pensado para hogares pequeños o para quienes buscan una cantidad justa para gratinar sin desperdicio. En la familia de los quesos rallados de mozzarella que seguimos en RadarSuper, el tamaño más habitual es el de 150 g, presente en la mitad de las referencias; este bote se queda ligeramente por debajo, lo que puede encajar bien en consumos puntuales.

De las 14 referencias de este tipo que tenemos registradas, siete publican etiqueta completa. En ellas, la sal aparece en todas las formulaciones y la leche pasteurizada de vaca en la mayoría, junto con fermentos lácticos. En cuanto a los valores nutricionales medidos sobre esas etiquetas, el aporte energético se sitúa entre 291 y 301 kcal por 100 g, las grasas rondan los 21-22 g y las proteínas se mueven entre 23 y 25 g por 100 g. Los hidratos son bajos, con una mediana de 2,5 g, y los azúcares no suelen superar 1 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, sin una tendencia clara acumulada.