ENTREMONT Queso rallado Emmental ENTREMONT 200 g.

Al elegir un queso rallado tipo Emmental, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en los valores nutricionales, ya que pueden variar notablemente entre marcas. Esta referencia de Entremont se presenta en una bolsa de 200 g, un formato práctico para gratinados y platos al horno, y que coincide con el tamaño más habitual dentro de su familia: de las nueve referencias de queso rallado emmental que seguimos en RadarSuper, tres optan por este mismo peso, mientras que otras usan 150 g o 120 g.

En cuanto a la composición, las cinco referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper suelen llevar fermentos lácticos y sal (presentes en el 80 % de los casos) y, con menos frecuencia, leche pasteurizada de vaca (en el 40 %). En lo nutricional, los valores por 100 g de estas etiquetas se mueven en rangos estrechos: las calorías van de 369 a 377 kcal, las grasas se sitúan en 29 g, las proteínas entre 27 y 28 g, y los hidratos de carbono rondan entre 0 y 0,5 g. El Nutri-Score declarado por dos de ellas es C y por otras dos es D, por lo que conviene revisar la etiqueta de este bote para conocer su valoración concreta.