ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Queso de oveja añejo (con leche cruda).

Para esos momentos en los que se busca un queso con carácter, el añejo de oveja es un clásico: se compra para la tabla de quesos, para rallar sobre pasta o para acompañar con membrillo. Esta referencia de Alcampo Cultivamos lo Bueno se presenta en cuña, un formato habitual en este tipo de queso, aunque en la familia que seguimos en RadarSuper (queso de oveja añejo) el tamaño más común es el de 250 g, con varias referencias también en 200 g y alguna en 150 g.

De las seis referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría coinciden en llevar fermentos lácticos y sal, y en muchas aparece también cuajo. La leche suele ser pasteurizada de oveja en la mitad de los casos, y en un tercio se indica simplemente "leche". En cuanto a valores nutricionales, estas referencias se mueven en un rango muy estrecho: las calorías rondan las 483 kcal por 100 g, las grasas totales los 41 g, y las grasas saturadas los 30 g, con hidratos muy bajos, en torno a 1,5 g por 100 g. El Nutri-Score que declara la única referencia que lo muestra es D.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, siguiendo la tendencia de otros productos de su categoría.