Masa de hojaldre Alipende pack 2 rectangular

La masa de hojaldre es un básico en repostería y cocina salada: permite preparar empanadas, palmeras, tartas y otros hojaldres sin tener que amasar. Esta referencia de Alipende se presenta en un pack de dos láminas rectangulares, un formato que resulta práctico para quienes buscan cantidad o preparaciones grandes. En la familia de masas de hojaldre que seguimos, el formato más habitual es el de 230 g, aunque también encontramos opciones de 260 g y 280 g; este pack doble, con un peso total mayor, se aleja de lo común.

En cuanto a su composición, no disponemos de la etiqueta de este producto concreto, pero sí hemos analizado 12 referencias similares de la misma familia. Todas ellas incluyen sal y agua, y la gran mayoría (83 %) lleva harina de trigo. Algo más de la mitad incorpora alcohol, y alrededor de un 42 % añade zumo de limón concentrado, alcohol etílico o grasas vegetales. En cuanto a valores nutricionales, las masas de hojaldre analizadas presentan un contenido calórico que oscila entre 378 y 396 kcal por 100 g, con grasas entre 20 y 23,6 g, de las cuales las saturadas van de 9,9 a 14 g. Los hidratos de carbono se sitúan entre 37 y 40 g, los azúcares entre 1 y 2 g, las proteínas entre 5,4 y 7,1 g, y la sal entre 1 y 1,1 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este pack se mantuvo estable, sin cambios ni ofertas en las 86 lecturas que registramos.