Lote: 250gr queso mezcla semi +250gr queso mezcla semi trufa

El lote reúne dos piezas de queso de mezcla semicurado de 250 g cada una, una de ellas con trufa, presentadas en el formato pequeño que la marca usa para este tipo de quesos. Se trata de una categoría de corte y consumo directo: la pieza se abre y se va tomando en tabla, en bocadillo o rallada sobre platos calientes, y el formato de 250 g resulta práctico para ir gastando poco a poco sin que la pieza se reseque. En la familia de quesos de mezcla que seguimos, 250 g es justamente el formato más repetido, con 26 referencias, por delante de los de 225 g y 200 g.

Entre las 54 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar sal (91 % de las etiquetas), fermentos lácticos (89 %), leche pasteurizada de vaca (69 %) y cuajo (67 %), con mezclas en las que también aparecen oveja y cabra. Los valores medidos en esas referencias se mueven en una mediana de 384 kcal por 100 g, con una mitad central entre 366 y 430 kcal, y un contenido graso en torno a 33 g por 100 g. Son cifras de la familia, no de este lote concreto.

Este lote combina dos variedades de la misma línea, una de ellas aromatizada con trufa, lo que permite comparar el perfil clásico del semicurado con la versión trufada sin comprar dos piezas grandes.