Centollo cocido 700-900g

Cuando llega una ocasión especial, el centollo cocido se convierte en el protagonista de la mesa. Este ejemplar, que se presenta entero y listo para consumir, se compra para compartir en celebraciones o para preparar platos fríos donde el marisco es el centro. Su tamaño, de 700 a 900 gramos, lo sitúa entre los formatos grandes de la categoría de marisco, donde lo habitual son piezas más pequeñas, como las de 500 o 400 gramos que dominan la mayoría de las referencias. Al venir ya cocido, solo hay que abrirlo y servirlo, lo que lo convierte en una opción práctica para quien busca un producto contundente sin complicarse en la cocina.