Vino blanco Don Simón
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Vino blanco Don Simón
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Vino blanco de mesa Don Simón brik 1 l.
1,70 €a 3 oct 2026
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Vino blanco de la marca Don Simón, presentado en un formato de 1,0 litro que resulta práctico para tener en casa y usar tanto en la cocina como para servir en la mesa. Es un vino elaborado a partir de uva, y su única indicación relevante en el etiquetado es la presencia de sulfitos, un conservante habitual en los vinos que también aparece declarado como alérgeno (dióxido de azufre y sulfitos).
En la cocina española, el vino blanco es un ingrediente clásico: se emplea para desglasar salsas, guisos de pescado y marisco, arroces y para macerar carnes. También se consume como bebida, solo o acompañando aperitivos y comidas. Su perfil seco y su acidez lo hacen versátil para realzar platos sin aportar dulzor.
Según su tabla nutricional, por cada 100 ml aporta 62 kcal (258 kJ). No contiene grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas ni sal. Estos valores son orientativos y pueden variar según la ración.
El formato de 1 litro es cómodo para quien lo utiliza con frecuencia en la cocina o para compartir en una comida. Una vez abierto, conviene conservarlo bien tapado en un lugar fresco y oscuro, o en la nevera, y consumirlo en un plazo razonable para que mantenga sus propiedades. Al tratarse de una bebida alcohólica, su consumo debe ser moderado y responsable.
Sulfitos en el vino blanco
Los sulfitos (dióxido de azufre) son conservantes naturales que previenen la oxidación y el desarrollo de bacterias no deseadas. Todos los vinos los contienen en mayor o menor cantidad, aunque algunos productores minimizan su uso. En vinos blancos, ayudan a preservar la frescura y el color durante el almacenamiento y transporte. Su presencia es obligatoria declarar en etiqueta pero no afecta a personas sin alergia específica.
Formato de litro versus botella estándar
La botella de 1 litro ofrece mejor relación precio-volumen que la estándar de 75 cl, ideal si consumes vino regularmente. El inconveniente es que, una vez abierto, la superficie de contacto con el aire es mayor, por lo que conviene consumirlo en pocos días y guardarlo bien cerrado en el frigorífico para ralentizar la oxidación.
Conservación y servicio
Antes de abrir, guarda la botella en posición tumbada o de pie en un lugar fresco (10-15 °C) y oscuro, lejos de calefactores y luz solar directa. Una vez abierto, ciérralo bien y refrigera. Sírvelo entre 8 °C y 10 °C para que su acidez y aromas se perciban correctamente. En vaso o copa blanca, permitirá apreciar su color y transparencia.
Ingredientes
Contiene sulfitos
Alérgenos
dióxido de azufre y sulfitos
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| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 258 kJ / 62 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- Vino blanco
¿Cuántas calorías tiene el vino blanco Don Simón?
Aporta 62 kcal por cada 100 ml, según su tabla nutricional. No contiene grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas ni sal.
¿Contiene sulfitos este vino blanco?
Sí, en el etiquetado se indica que contiene sulfitos, y se declaran como alérgenos el dióxido de azufre y los sulfitos.
¿Cómo se conserva el vino blanco Don Simón una vez abierto?
Conviene mantenerlo bien tapado en un lugar fresco y oscuro, o en la nevera, y consumirlo en un plazo razonable para que conserve sus propiedades.