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Pizza jamón y queso Casa Tarradellas 405 g
Marca: Casa Tarradellas
Formato: 405 g

Pizzas y platos preparados

Pizza jamón y queso Casa Tarradellas 405 g

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La pizza fresca jamón y queso de Casa Tarradellas es un plato preparado listo para hornear, presentado en envase de 405 gramos. Lleva una base de masa de trigo fermentada, cubierta con salsa de tomate, mozzarella en proporción del 25 % y jamón cocido en un 19 %, completadas con aceite de girasol y especias.

La masa se elabora con harina de trigo, agua, levadura e ingredientes como estabilizantes y ascorbato sódico como antioxidante. El queso es mozzarella de leche pasteurizada, lo que garantiza su seguridad microbiológica. El jamón cocido empleado forma parte de la formulación industrial típica de las pizzas de supermercado, sin pretensiones de artesanía pero con proporciones declaradas en el etiquetado.

Es un producto pensado para el consumo rápido: se introduce directamente en horno precalentado a la temperatura que indique el envase, sin necesidad de descongelación previa si se conserva refrigerada. El tiempo de horneado rondaría los 12-15 minutos a 200-220 °C según el tipo de horno. Una pizza de 405 g proporciona aproximadamente 2-3 raciones modernas o una ración abundante para una persona.

Se conserva entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Puede congelarse inmediatamente después de la compra para un consumo posterior, manteniendo sus características organolépticas durante semanas si se congela en envase cerrado. Contiene trazas de soja y mostaza.

Horneado y punto de cocción

Precalienta el horno a 200-220 °C. Coloca la pizza sobre la bandeja o rejilla, sin necesidad de descongelación si viene del frigorífico a 4 °C. El tiempo de cocción es de 12-15 minutos aproximadamente, hasta que los bordes de la masa adquieran color dorado y el queso burbujee ligeramente. El horno doméstico convencional es suficiente; no requiere horno especial de pizzería.

Congelación y vida útil

Puede congelarse en su envase original inmediatamente después de la compra. Durará congelada entre 2 y 3 meses si se mantiene a temperatura constante inferior a −18 °C. Para hornearla desde congelada, añade 3-5 minutos al tiempo total de cocción. Descongelación a temperatura ambiente no es necesaria ni recomendable por seguridad alimentaria.

Composición y alérgenos

La formulación incluye mozzarella (25 %), jamón cocido (19 %), estabilizantes y conservantes habituales en pizzas refrigeradas. Contiene lactosa en cantidad significativa por el queso. No apto para celíacos. Puede contener trazas de soja y mostaza. La harina es de trigo convencional, sin enriquecimiento adicional declarado.

Ingredientes

Harina de trigo , queso * mozzarella (25%), jamón cocido (19%), agua, tomate, aceite de girasol, sal, jarabe de glucosa, lactosa , estabilizantes (trifosfato pentasódico, carragen), aromas, levadura, especias, orégano, antioxidante (ascorbato sódico), ácido cítrico, citrato trisódico, conservador (nitrito sódico). Puede contener trazas de soja y mostaza . *Queso elaborado con leche pasteurizada.

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Denominación legal
Pizza Fresca Jamón y Queso
Conservación
Manténgase entre 0°C y 5°C. Puede congelarse justo después de su compra. Consumir preferentemente antes del/ Lote: Ver envase.
  • ¿Cuánto tarda en hornearse?

    Entre 12 y 15 minutos a 200-220 °C partiendo de refrigeración a 4 °C. Sin descongelación previa. Si la horneas desde congelada, añade 3-5 minutos más.

  • ¿Se puede congelar?

    Sí, inmediatamente después de la compra en su envase original. Se mantiene congelada entre 2 y 3 meses a −18 °C o inferior. No requiere descongelación para hornear.

  • ¿Cuántas raciones tiene?

    Una pizza de 405 g proporciona aproximadamente 2-3 raciones según el tamaño de corte y el apetito, o una ración abundante para una persona.

  • ¿Es apta para celíacos?

    No. La masa se elabora con harina de trigo convencional. Contiene gluten.

  • ¿Qué alérgenos contiene?

    Gluten y lactosa (por la mozzarella). Puede contener trazas de soja y mostaza.