Arroz cocido con verduras Socarraet 280 g

El arroz cocido con verduras de Socarraet es un plato preparado refrigerado de 280 gramos, presentado en envase de una sola ración. Se trata de arroz cocido combinado con un sofrito que incluye alcachofa, pimiento rojo, guisantes tirabeques, espárragos y una mezcla de setas frescas: gírgolas, shiitake, nameko y boletus.

La base de cocción incorpora caldo vegetal casero con aromas y azafrán, lo que da al conjunto un sabor más elaborado que el arroz blanco simple. El sofrito aporta un 45% de verduras frescas, mientras que el arroz representa el 21% del total. Las setas, en proporción variable según disponibilidad, añaden umami y textura diferenciada. El caldo incluye conservador (sorbato potásico E262) y gelificante natural (agar-agar), lo que permite la conservación refrigerada sin necesidad de congelación.

Es un producto pensado para consumo rápido: basta con calentar el envase al baño maría o en microondas durante 3-4 minutos para obtener un plato listo para comer. Funciona como comida única ligera, acompañamiento de carnes o pescados, o base para elaboraciones más complejas. El formato individual facilita el control de porciones y la compra a demanda sin desperdicio.

Debe mantenerse refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, debe consumirse inmediatamente; no es apto para congelación doméstica una vez desempaquetado.