Vino rosado Dominio de Borgia
Formato: 2 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uva, antioxidantes ( Anhídrido sulfuroso (dióxido de azufre) ), agentes estabilizantes (goma arábiga). Contiene sulfitos
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 80 kcal |
| Grasas | — |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El vino rosado/c/vino-rosado-171) Dominio de Borgia se presenta en formato de 2 litros, un tamaño pensado para consumo en familia o reuniones informales. Se trata de un vino de mesa rosado español, elaborado a partir de uva seleccionada con técnica tradicional de maceración corta.
La composición es directa: uva fermentada, con adición de anhídrido sulfuroso como antioxidante natural (conservante estándar en enología) y goma arábiga como estabilizante coloidal. Contiene sulfitos, información relevante para quienes presenten sensibilidad a estos aditivos. Su perfil aromático y gustativo es accesible, sin complejidad extrema, lo que lo hace versátil para distintos maridajes.
Este tipo de vino funciona bien con platos ligeros: ensaladas, pescados a la plancha, jamón ibérico, quesos frescos y embutidos suaves. También es adecuado como aperitivo frío durante los meses cálidos. El formato de 2 litros permite abrir la botella con menos urgencia, manteniendo calidad durante varios días en nevera si se conserva bien tapado.
Con un precio de 1,50 euros por litro, se sitúa en el segmento de vinos cotidianos sin pretensión de envejecimiento. La recomendación es consumirlo joven, entre 8 °C y 12 °C, en los dos años posteriores a su elaboración para mantener frescura.
Maridaje y ocasiones de consumo
El rosado de Dominio de Borgia encaja en comidas informales, barbacoas de verano y cenas con amigos. Acompaña bien carnes blancas, pescados blancos, gazpachos y ensaladas generosas. Su acidez natural equilibra platos grasos sin resultar agresivo, y su precio lo hace sin riesgo para experiencias culinarias exploratorias en familia.
Conservación y servicio
Una vez abierto, recorcha la botella y conserva en frigorífico entre 2 °C y 4 °C. En buenas condiciones dura 3-4 días sin pérdida notable de calidad. Sírvelo entre 8 °C y 12 °C, ligeramente más frío que un tinto pero no helado, para que no se adormezcan los aromas. Mantén la botella cerrada en bodega fresca, lejos de luz directa.
Alérgenos: sulfitos
Como todo vino, contiene dióxido de azufre (anhídrido sulfuroso) tanto de fermentación natural como de aditivo conservante. Si tienes intolerancia diagnosticada a sulfitos, consulta antes de consumirlo. La mayoría de consumidores tolera estas cantidades sin problema.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Vino de mesa rosado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el contenido total de la botella?
2 litros, un formato económico pensado para consumo familiar o en grupo, con precio de 1,50 euros por litro.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene sulfitos (dióxido de azufre) tanto de la fermentación natural como aditivos conservantes. Si tienes sensibilidad diagnosticada, consulta antes.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 8 °C y 12 °C, sacándolo del frigorífico 10-15 minutos antes de servir si ha estado muy frío. Esto permite que emerjan mejor los aromas.
¿Cuánto dura abierto?
Recorchado en frigorífico, mantiene calidad entre 3 y 4 días. Después la oxidación comienza a afectar al sabor y la acidez.
¿Con qué platos maridja mejor?
Funciona bien con pescados, carnes blancas, ensaladas, jamón, quesos frescos y embutidos suaves. También es válido como aperitivo en verano.
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