Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Snack de maíz Redes sabor barbacoa Hacendado
Formato: 0,1 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de maíz, aceite de girasol alto oleico, aromas [sustancias aromatizantes, aroma de humo, potenciador de sabor (E621), colorante (E160c), acidulante (E330)], almidón, azúcar, sal, gasificante (E500ii) y lima. Puede contener trazas de derivados lácteos y soja.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 524 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,8 g |
| Sal | 2,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El snack de maíz Redes sabor barbacoa de Hacendado es un aperitivo elaborado a partir de harina de maíz frita en aceite de girasol alto oleico, presentado en formato individual de 100 gramos. Se trata de un producto español que combina la textura crujiente característica de los snacks de maíz con un perfil de sabor ahumado y de barbacoa.
La receta incluye aromatizantes naturales y de síntesis, potenciador de sabor (glutamato monosódico), colorante de origen natural (E160c, a base de zanahoria) y acidulante cítrico para realzar las notas ahumadas. El aceite de girasol alto oleico elegido para la fritura es más estable térmicamente que el girasol convencional, lo que mejora la conservación del producto una vez elaborado. El gasificante garantiza que el snack mantenga su estructura esponjosa y crujiente.
Es un producto de consumo ocasional, típico de tentempiés entre comidas, aperitivos ante la televisión o para acompañar bebidas. La ración de 100 gramos rinde varias porciones según el consumo individual. Dado que contiene potenciador de sabor, es un aperitivo pensado para quien busca intensidad de sabor más que sutileza.
Una vez abierto el envase, es conveniente mantenerlo cerrado y consumir el contenido en un plazo de cuatro días en un lugar seco y fresco. La presencia de trazas de productos lácteos y soja en la advertencia es relevante para alérgicos, aunque el producto base no los contiene.
Características de la fritura y conservación
El aceite de girasol alto oleico es una variedad seleccionada por su estabilidad térmica, lo que permite que los snacks fritos mantengan mejor su textura crujiente durante el almacenamiento sin enranciarse. A diferencia del girasol estándar, tiene mayor resistencia a la oxidación, alargando la vida útil del producto. Conserva en lugar seco y fresco; una vez abierto, cierra bien el envase para evitar que pierda la humedad.
Sabor ahumado y potenciadores
El perfil ahumado proviene de una combinación de aroma de humo (aroma de síntesis) y glutamato monosódico (E621), potenciador clásico que realza la percepción de sabores umami. El colorante carotenoides (E160c) da la tonalidad característica sin emplear colorantes sintéticos. Acidulante cítrico (E330) equilibra la intensidad del sabor ahumado.
Contexto de consumo y formato
Es un snack de consumo ocasional, no un acompañamiento dietético. Los 100 gramos funcionan como ración individual o para compartir en pequeño grupo. Encaja en momentos de ocio, aperitivos casuales o como acompañamiento de bebidas, sin pretensión de ligereza ni valor nutricional destacado.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Aperitivo de maíz frito con sabor a barbacoa
- Conservación
- Conservar en lugar seco y fresco. Se recomienda una vez abierto el envase, conservarlo cerrado y consumir en un plazo de 4 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 100 gramos, pensado como ración individual o para compartir en pequeño grupo.
¿Es apto para alérgicos a lácteos y soja?
El producto no contiene estos ingredientes, pero la advertencia de trazas indica que se elabora en líneas que procesan derivados lácteos y soja. Si tienes alergia diagnosticada, valora el riesgo según tu sensibilidad.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Se recomienda consumir en un plazo de cuatro días después de abrir, manteniéndolo cerrado en lugar seco y fresco para que no pierda la textura crujiente.
¿De dónde es este producto?
Es de origen español, elaborado por la marca Hacendado, la línea propia de Mercadona.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
9,00 €/kg
6,00 €/kg
8,00 €/kg
7,33 €/kg
8,67 €/kg
10,67 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.