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Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano Hacendado

Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks

Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano Hacendado

1,25 €8,33 €/kg

Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026

Formato: 0,15 kg

Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano Hacendado cuesta 1,25 € (8,33 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.

Nutri-ScoreDNOVA 4
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·Estable
Pagarlo cuesta 5,3 min de sueldo medio
Minutos de salario medio bruto en España (INE) que cuesta este producto.

Hoy cuesta un 3 % más de esfuerzo que su media histórica (5,1 min).

Mínimo observado: 1,15 €Máximo observado: 1,25 €
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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Patatas, aceite de girasol (35%) y aroma sabor a jamón (maltodextrina, sal, potenciadores del sabor: glutamato de monosodio, inosinato disódico y guanilato disódico; aroma, sal ahumada, maltodextrina ahumada, cloruro potásico). Puede contener trazas de leche

Alérgenos

Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético2186,5 kJ / 525 kcal
Grasas35 g
de las cuales saturadas3,2 g
Hidratos de carbono44 g
de los cuales azúcares0,7 g
Fibra3,7 g
Proteínas6,7 g
Sal1,6 g

Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.

Sobre este producto

Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →

Patatas fritas onduladas con sabor a jamón serrano, presentadas en un paquete de 150 gramos. La composición parte de patatas y aceite de girasol, que representa el 35% del producto, junto con un aroma que recrea el sabor del jamón serrano. Ese aroma incluye maltodextrina, sal, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio, inosinato disódico y guanilato disódico), sal ahumada, maltodextrina ahumada y cloruro potásico. Puede contener trazas de leche, por lo que conviene tenerlo en cuenta si hay intolerancia o alergia a la lactosa.

En cuanto a su perfil nutricional, por cada 100 gramos aporta 525 kcal, 35 gramos de grasas (de las cuales 3,2 g son saturadas), 44 gramos de hidratos de carbono, 0,7 gramos de azúcares, 3,7 gramos de fibra, 6,7 gramos de proteínas y 1,57 gramos de sal. Es un aperitivo pensado para tomar ocasionalmente, con un sabor intenso y una textura crujiente gracias al corte ondulado.

Muy propio de la despensa española, resulta habitual servirlas como snack en reuniones informales, acompañando una bebida o como parte de una picada. Al ser un producto frito y sazonado, conviene conservarlo en un lugar fresco y seco, bien cerrado para que no pierda el crujiente. El formato de 150 gramos está pensado para consumo compartido en uno o dos días.

Textura y aromatización

La forma ondulada de la patata frita aumenta significativamente la superficie de exposición al aceite durante la fritura, resultando en una textura más crujiente y ligera que la patata laminada recta. El aroma de jamón se logra mediante potenciadores del sabor sintéticos que imitan los compuestos gustativos del jamón serrano: glutamato para la savoridad, inosinato y guanilato para la profundidad umami, reforzados con sal ahumada.

Conservación y caducidad

Mantén el envase en un lugar fresco y seco, lejos de luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, cierra bien la bolsa o transfiere el contenido a un recipiente hermético. En estas condiciones, la patata conserva su crujencia durante una semana aproximadamente. Pasado ese tiempo, tiende a reblandecerse por absorción de humedad ambiental.

Alérgenos y composición simple

El producto puede contener trazas de leche derivadas de líneas de procesamiento compartidas, aunque no lleva lácteos en los ingredientes declarados. La lista es breve: patata, aceite, y los aromatizantes. No contiene gluten ni frutos secos, lo que lo hace apto para dietas con restricciones a esos alérgenos.

Origen
España
Denominación legal
Patatas fritas onduladas con sabor a jamón
Conservación
Consérvese en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz. Una vez abierto, conservarlo cerrado y consumir el producto preferentemente en el plazo de una semana

Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

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Preguntas frecuentes

  • ¿Las patatas fritas onduladas sabor jamón serrano contienen lactosa?

    El producto puede contener trazas de leche y sus derivados, incluida la lactosa, según la información del envase.

  • ¿Qué ingredientes llevan estas patatas fritas?

    Patatas, aceite de girasol (35%) y un aroma sabor a jamón que incluye maltodextrina, sal, potenciadores del sabor, aroma, sal ahumada, maltodextrina ahumada y cloruro potásico.

  • ¿Cuántas calorías tienen por 100 gramos?

    Aportan 525 kcal por cada 100 gramos, con 35 g de grasas, 44 g de hidratos de carbono y 1,57 g de sal.

  • ¿Cuánto cuesta Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano en Mercadona?

    Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano cuesta 1,25 € (8,33 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.

  • ¿Quién fabrica Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano?

    Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano (marca Hacendado) lo fabrica Fritoper S.L. / RUBIO SNACKS, según la información del envase.

  • ¿Qué formato tiene Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano?

    Patatas fritas onduladas sabor jamón serrano se vende en formato de 0,15 kg, lo que equivale a 8,33 €/kg.

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