Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Aros de maíz Hacendado
Formato: 0,12 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de maíz, aceite de girasol alto oleico, harina de maíz integral pregelatinizada, fécula de patata, almidón de patata modificado, almidón de maíz, sal, azúcar, gasificante (E500ii) y acidulante (E330). Puede contener trazas de derivados lácteos y soja.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 474 kcal |
| Grasas | 19,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos de carbono | 67,2 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,9 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los aros de maíz Hacendado son un snack frito elaborado a partir de sémola de maíz y harina de maíz integral pregelatinizada, presentados en formato de 120 gramos. Se trata de un producto de la línea de marca propia de Mercadona, diseñado como aperitivo o tentempié ligero con ese carácter crujiente característico de los aros.
La receta combina maíz en dos formas: sémola y harina integral pregelatinizada, lo que proporciona una textura uniforme y consistente. La fritura se realiza en aceite de girasol alto oleico, una variedad con mayor proporción de ácido oleico monoinsaturado. Como gasificante incluye carbonato de sodio (E500ii) y ácido cítrico (E330) como acidulante, que potencia el sabor sin necesidad de otros aditivos. La formulación no incorpora colorantes ni conservantes añadidos, solo sal y una pequeña cantidad de azúcar.
Es un producto pensado para consumo directo de la bolsa, ideal para acompañar comidas informales, picoteo entre horas o como complemento en loncheras. Cada bolsa de 120 gramos permite varias raciones, dependiendo del consumo individual.
Una vez abierto el envase, conviene mantenerlo bien cerrado en un lugar fresco y seco para preservar la crujencia. Mercadona indica un plazo de consumo de cuatro días tras la apertura, aunque si se cierra correctamente pueden aguantar más tiempo sin perder cualidades organolépticas.
Composición y calidad del aceite
El aceite de girasol alto oleico contiene mayor proporción de ácidos grasos monoinsaturados respecto a otras variedades de girasol. Esto proporciona un perfil lipídico más estable durante la fritura y una mejor conservación del producto una vez envasado. Aunque todos los aceites de fritura aportan la misma densidad calórica, esta variante permite trabajar con temperaturas de fritura más eficientes.
Conservación y mantenimiento de la crujencia
La humedad es el enemigo de los aros de maíz fritos. Después de abirir, cierra bien la bolsa y almacena en un armario frío y seco, nunca en el frigorífico. Si pierden crujencia por exposición al ambiente, un reposo breve en horno a 160 °C (5-8 minutos) puede recuperar parcialmente la textura, aunque la solución óptima es consumir durante los primeros días tras la apertura.
Diferencia respecto a snacks horneados
Los aros fritos tienen mayor contenido graso y densidad calórica que sus equivalentes horneados, pero también una textura más crujiente y una sensación de saciedad más rápida. Los horneados suelen mantener mejor la crujencia tras la apertura y requieren menor cantidad de grasa en su elaboración.
- Denominación legal
- Aros de maíz frito
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Se recomienda una vez abierto el envase, conservarlo cerrado y consumir en un plazo de 4 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa cada bolsa?
El formato es de 120 gramos, suficiente para varias raciones o picoteo de varios días según el consumo.
¿Cuánto tiempo duran tras abrir?
Mercadona recomienda consumir en un plazo de 4 días una vez abierto el envase, manteniéndolo bien cerrado en un lugar fresco y seco.
¿Lleva conservantes o colorantes?
No. La fórmula no incluye conservantes ni colorantes añadidos, solo sal, azúcar, gasificante y acidulante (E500ii y E330).
¿Es apto para alérgicos?
El producto puede contener trazas de derivados lácteos y soja. Si tienes alergia, consulta la etiqueta del envase y las instrucciones del fabricante.
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