Formato: 5,91 kg
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Ingredientes y alérgenos
Sobre este producto
La sandía baja en semillas es una variedad seleccionada para minimizar el contenido de pepitas, lo que facilita el consumo directo sin necesidad de estar extrayéndolas constantemente. El ejemplar de Mercadona ronda los 5,91 kg de peso, un tamaño típico de familia de cuatro a cinco personas.
Según la época del año, su origen varía entre Senegal (de febrero a abril) y España (de mayo a octubre). En ambos casos, se trata de frutas de temporada cultivadas en condiciones naturales de luz solar, sin que ello implique necesariamente ausencia de tratamientos fitosanitarios estándar en horticultura. La pulpa es roja con un contenido de agua superior al 90%, lo que proporciona ese efecto refrescante típico en meses cálidos.
Una ración de 100 gramos de sandía aporta alrededor de 30 kcal, lo que la convierte en una opción ligera para postre o tentempié en verano. Su aporte de licopeno (pigmento responsable del color rojo) es destacable, así como el de vitamina C. El bajo contenido en fibra y proteína las hace menos saciantes que otros frutos, por lo que se consume más por cantidad que por densidad nutricional.
Elige una sandía que ceda ligeramente a la presión en la zona del tallo, con un sonido hueco al golpearla. Una vez en casa, es preferible mantenerla entera a temperatura ambiente si el espacio lo permite, lo que preserva mejor el sabor. Ya cortada, envuélvela en film transparente y refrigera entre 3 y 5 días.
Diferencia frente a sandías normales
La selección genética ha reducido el número y tamaño de semillas, pero no las elimina completamente. Aunque el nombre es "baja en semillas", pueden encontrarse algunas pepitas; el objetivo es que sean menos molestas al masticar. Esto la diferencia de variedades sin semilla, que son más caras y menos frecuentes en distribución.
Origen y temporada de cultivo
De febrero a abril procede de Senegal, donde el clima tropical permite cosechas tempranas. De mayo a octubre es de origen español (principalmente Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía), lo que garantiza circuitos de distribución más cortos. Ambas garantizan fruta/c/fruta-27) fresca, aunque el sabor y la densidad varían con las condiciones de cada temporada.
Cómo elegir y almacenar
Busca ejemplares sin golpes ni grietas visibles, con peso uniforme. Al golpear levemente con los nudillos, emite un sonido profundo y hueco. En casa, mantenla entera a unos 15-18 °C si tienes espacio; refrigera solo si necesitas consumirla en horas. Una vez cortada, envuélvela en film y refrigera 3-5 días máximo antes de perder textura y sabor.
- Origen
- Senegal (febrero - abril) y España (mayo-octubre). Las fechas pueden variar según campaña.
- Denominación legal
- Sandía
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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El precio cambia según la región
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Preguntas frecuentes
¿De dónde viene la sandía?
El origen depende de la época: de febrero a abril procede de Senegal, y de mayo a octubre es de cultivo español (principalmente de zonas como Murcia y Andalucía).
¿Realmente no tiene semillas?
No. Se llama "baja en semillas" porque contiene menos que una sandía normal, pero pueden encontrarse algunas pepitas. Las variedades completamente sin semilla existen pero son más caras y menos frecuentes.
¿Cuánto tiempo dura una vez cortada?
Una vez partida, envuélvela en film y refrigera entre 3 y 5 días. Pasado ese tiempo pierde textura y el sabor se deteriora.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
Aproximadamente 30 kcal por 100 g, con más del 90% de contenido en agua. Es una fruta muy ligera, ideal como postre o tentempié veraniego.
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