Patatas fritas sabor sal y vinagre Hacendado

Las patatas fritas sabor sal y vinagre de Hacendado son un snack de 150 gramos basado en patatas seleccionadas, cortadas y fritas en aceite de girasol (27% del total del producto). El aroma de sal y vinagre se logra mediante una combinación de sal, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico y guanilato disódico) y acidulantes (ácido cítrico y sorbato de potasio), lo que confiere ese toque ácido y salado característico sin necesidad de vinagre real añadido. Es una opción clásica entre los snacks de patata frita, con un perfil de sabor directo: el punto salado prevalece, seguido de un matiz ácido que evoca el vinagre. La textura es crujiente y quebradiza, típica del corte fino de patata frita industrial. El formato de 150 gramos lo hace cómodo para llevar como tentempié o para compartir en pequeñas cantidades, sin ocupar demasiado espacio. Como todo producto frito, es de consumo ocasional: aporta alrededor de 530 kcal por 100 gramos, principalmente de grasas. No contiene azúcares añadidos, pero sí una cantidad notable de sodio, útil a tener en cuenta si se sigue una dieta baja en sal. Conserva el envase en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto, las patatas pierden crujencia en pocas horas si queda contacto con la humedad ambiental.