Formato: 1,5 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua carbonatada, acidulante: ácido cítrico, edulcorantes: E-954 y E-952, aromas.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 1 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La gaseosa La Casera es un refresco carbonatado sin azúcar que se presenta en formato de 1,5 litros. Su denominación legal es «gaseosa con edulcorantes», lo que significa que el dulzor proviene de sacarina (E-954) y ciclamato (E-952) en lugar de azúcar o jarabe de glucosa. El resultado es una bebida de sabor neutro y ligeramente ácido, con una carbonatación moderada que la hace apta tanto para tomar sola como para mezclar.
La fórmula es sencilla: agua/c/agua-156) carbonatada, ácido cítrico como acidulante y aromas. No contiene colorantes, lo que explica su aspecto transparente y su perfil de sabor limpio. Al no llevar azúcar, su aporte calórico es prácticamente nulo, algo relevante para quienes controlan la ingesta de calorías o hidratos de carbono.
La Casera es una marca con décadas de presencia en el mercado español, especialmente asociada al consumo doméstico y a las mezclas con vino tinto —el popular kalimotxo— o con otros destilados. En ese uso, la versión sin azúcar permite reducir el dulzor del conjunto respecto a mezclarlos con refrescos azucarados.
El formato de 1,5 litros es el más habitual para consumo familiar o para tener en la nevera varios días. Una vez abierta, conviene cerrar bien el tapón y refrigerar para mantener la carbonatación. A 1,29 € la botella (0,86 €/litro), se sitúa en la gama de precio típica de las gaseosas de marca en gran distribución.
Edulcorantes: qué contiene
Esta gaseosa usa E-954 (sacarina) y E-952 (ciclamato) como edulcorantes, una combinación habitual en refrescos sin azúcar porque se complementan: la sacarina aporta dulzor intenso y el ciclamato suaviza el retrogusto metálico que aquella puede dejar en concentraciones altas. Ambos están autorizados por la EFSA en la Unión Europea dentro de los límites establecidos. Las personas con fenilcetonuria deben saber que no contiene aspartamo (E-951), que es el edulcorante que sí les afecta.
Usos habituales en cocina
La gaseosa se usa principalmente como mezclador. El kalimotxo —vino tinto con gaseosa o cola— es su aplicación más conocida en España, pero también se combina con vino blanco para hacer una versión ligera de tinto de verano, o se añade a zumos y bebidas de frutas para darles gas sin añadir azúcar. En repostería, una pequeña cantidad en masas de bizcocho puede aportar esponjosidad gracias al dióxido de carbono que libera al reaccionar con el calor.
Conservación y caducidad
El fabricante recomienda guardar la botella en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar y de olores intensos, ya que el PET puede absorber aromas del entorno. Una vez abierta, lo ideal es refrigerarla y consumirla en 2-3 días para que no pierda la carbonatación. Antes de abrir, la fecha de caducidad suele ser larga —varios meses— al tratarse de un producto sin ingredientes perecederos.
- Denominación legal
- Gaseosa. Con edulcorantes.
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar y de olores intensos.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en noviembre, febrero (-11.6% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en septiembre, enero (+10.4% de media).
Meses más baratos
- noviembre (-11.6%)
- febrero (-11.6%)
Meses más caros
- septiembre (+10.5%)
- enero (+10.2%)
Calculado sobre 19 puntos del histórico.
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0,85 €/L
Preguntas frecuentes
¿Tiene azúcar la gaseosa La Casera grande?
No. Esta versión usa sacarina (E-954) y ciclamato (E-952) como edulcorantes en lugar de azúcar, por lo que su aporte de hidratos de carbono y calorías es mínimo.
¿Cuánto cuesta el litro de esta gaseosa?
A precio actual, la botella de 1,5 litros sale a 0,86 €/litro, con un precio total de 1,29 € la unidad.
¿Es apta para diabéticos?
Al no contener azúcar ni glucosa, no eleva la glucemia de forma directa, pero cualquier persona con diabetes debería consultar con su médico o dietista antes de incluirla habitualmente en su dieta.
¿Cuánto dura abierta en la nevera?
Lo recomendable es consumirla en 2-3 días tras abrir, cerrando bien el tapón y manteniéndola refrigerada para preservar el gas.
¿Se puede usar para hacer kalimotxo con esta gaseosa?
Sí, es uno de sus usos más habituales. Al no tener azúcar, el resultado es menos dulce que si se usa cola azucarada, lo que algunos prefieren para que el vino tenga más protagonismo.
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