Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Galletitas saladas Hacendado
Formato: 0,35 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , aceite refindo de girasol alto oleico, azúcar, sal 3%, jarabe de malta de cebada ( cebada , agua, cebada malteada), gasificantes (carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), emulgente (lecitinas ( soja )), leche desnatada en polvo. Puede contener trazas de mostaza .
Alérgenos
Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene trigo y productos derivados . Contiene gb . Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 468 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 9,7 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| de los cuales azúcares | 6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7,6 g |
| Sal | 2,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletitas saladas Hacendado llegan en formato de 350 gramos, un envase de tamaño compacto pensado para consumo individual o familiar de corta duración. Se trata de galletas elaboradas en España siguiendo la denominación legal de galletas saladas, con una base de harina de trigo, aceite de girasol alto oleico y un toque de azúcar que equilibra la salinidad.
La fórmula incorpora ingredientes funcionales: jarabe de malta de cebada como agente de sabor y aroma natural, gasificantes (carbonato ácido de sodio y amonio) que le dan esa textura aireada y crujiente característica, leche desnatada en polvo que aporta ligero toque lácteo, y lecitina de soja como emulgente para mantener la homogeneidad de la masa. El contenido en sal ronda el 3 % en peso, nivel estándar en este tipo de galleta.
Son ideales como acompañamiento en meriendas, desayunos o con sopas y cremas. Su formato delgado y crujiente las hace prácticas para picar o para servir en tabla con quesos y embutidos. El envase de 350 g rinde varias tomas según el consumo.
Almacena el envase cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto, ciérralo tras cada uso para mantener la crujencia; la humedad es el enemigo principal de este tipo de producto.
Composición y textura
El aceite de girasol alto oleico utilizado en estas galletas es una opción más estable que el aceite estándar gracias a su mayor contenido en ácido oleico, lo que prolonga la vida útil y mejora el perfil de grasas. La combinación de gasificantes crea una estructura porosa que se nota al morder: no es una galleta densa, sino crujiente y ligera.
Diferencia con otras galletas saladas
Estas galletitas de Hacendado tienen un toque más dulce que algunas alternativas por su contenido en azúcar y jarabe de malta, que además aporta un matiz aromático sutil a cereal. No contienen potasio ni amargo artificial, manteniéndolas en un perfil más simple de ingredientes.
Conservación y vida útil
El envase debe permanecer cerrado en despensa fresca y seca, lejos de luz solar y fuentes de calor. Una vez abierto, ciérralo inmediatamente después de cada consumo: la exposición al aire y la humedad ambiental reblandecen rápidamente la galleta. En condiciones óptimas, mantiene la crujencia varios días tras la apertura.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Galletas saladas
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El envase tiene 350 gramos de galletitas saladas. Con un peso unitario medio de 2-3 gramos por galleta, ofrece varias decenas de unidades.
¿Cuál es el contenido de sal?
Las galletitas contienen aproximadamente un 3 % de sal en su composición, lo que las sitúa en el rango estándar de las galletas saladas comerciales.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene trigo y gluten, leche y lactosa, soja, y puede contener trazas de mostaza. No es apto para celíacos ni intolerantes a la lactosa.
¿Cómo mantener la crujencia una vez abierto?
Cierra el envase herméticamente después de cada uso y guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. La exposición al aire reblandece rápidamente la galleta.
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