Mercadona · Café soluble y otras bebidas
Café soluble descafeinado Nescafé classic
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Café soluble descafeinado
Sobre este producto
El café soluble descafeinado Nescafé Classic es un producto de 200 gramos que ofrece la comodidad de una bebida de café lista en segundos, sin el contenido de cafeína del café tradicional. Se trata de café soluble puro, elaborado mediante un proceso de extracción y deshidratación que conserva el aroma y sabor del grano tostado.
A diferencia del café molido de tueste convencional, el café soluble se obtiene concentrando el extracto de café y secándolo en polvo o gránulos, lo que lo hace completamente soluble en agua o leche caliente sin necesidad de filtrado. El proceso de descafeinación reduce la cafeína a niveles mínimos, conservando la mayoría del perfil organoléptico del café.
La preparación es directa: dos cucharaditas en una taza de agua o leche caliente. Cada cucharadita ronda 1,5 gramos, por lo que un envase de 200 gramos rinde aproximadamente 65-70 tazas. Es una opción habitual para desayunos, meriendas o momentos en que se busca el sabor del café sin los efectos estimulantes de la cafeína, especialmente en las horas previas a dormir.
Una vez abierto el envase, la marca recomienda consumirlo antes de 6 semanas en recipiente herméticamente cerrado y protegido de la humedad. El café soluble es higroscópico, por lo que la conservación en un lugar seco es clave para mantener su textura y evitar apelmazamientos.
Diferencia con café molido convencional
El café soluble se obtiene extrayendo y secando el café, lo que permite una disolución inmediata sin necesidad de cafetera ni filtrado. El café molido requiere extracción en agua caliente durante minutos. El soluble ahorra tiempo y limpieza, aunque algunos consideran que el café molido fresco ofrece mayor complejidad aromática.
Proceso de descafeinación
La descafeinación se realiza antes del proceso de solubilización, mediante métodos que utilizan agua o disolventes naturales para extraer la cafeína del grano verde. El resultado es un café con menos del 0,1 % de cafeína residual, permitiendo el disfrute del sabor sin los efectos estimulantes.
Conservación y rendimiento
Mantenlo en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, alejado de luz solar directa. La humedad es el enemigo principal del café soluble: provoca apelmazamiento y pérdida de aroma. Después de 6 semanas desde la apertura, aunque no expire, su sabor puede deteriorarse por oxidación.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Café soluble descafeinado
- Conservación
- Una vez abierto, se recomienda consumir antes de 6 semanas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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54,00 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas rinde un envase de 200 g?
Aproximadamente 65-70 tazas, considerando que cada taza se prepara con 2 cucharaditas (alrededor de 1,5 g de café soluble).
¿Cuánta cafeína contiene?
El café soluble descafeinado contiene menos del 0,1 % de cafeína, lo que lo hace apto para consumir en horas nocturnas sin afectar el descanso.
¿Cómo debo conservarlo una vez abierto?
En un recipiente hermético, en lugar fresco y seco. Se recomienda consumirlo antes de 6 semanas desde la apertura para evitar que pierda aroma y se apelmace por humedad.
¿Es necesaria una cafetera especial para prepararlo?
No. Basta con disolver 2 cucharaditas en agua o leche caliente y remover. No requiere filtración ni aparatos especiales.
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