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Aperitivo de patata con sabor a nata agria y cebolla

Mercadona · Patatas fritas y snacks

Aperitivo de patata con sabor a nata agria y cebolla

1,75 €10,00 €/kg

Formato: 0,175 kg

Esfuerzo medio: 7.5 min de trabajo
Mínimo histórico: 1,75 €Máximo histórico: 1,85 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Patata en polvo (39%), aceites vegetales (girasol, colza, en proporción variable) (34%), almidón de patata, sal, azúcar, mazada en polvo, suero de leche en polvo, cebolla en polvo, nata en polvo, nata ágria en polvo, pimienta blanca, aroma natural, emulgente: monoglicérdos y diglicéridos de ácidos grasos, extractos vegetales con efecto colorante: extracto de paprika, extracto de cúrcuma, acidulante: ácido cítrico, Antioxidante: extracto rico en tocoferoles.

Sobre este producto

Este aperitivo de patata llega en formato individual de 175 gramos, ideal para llevar o consumir en casa. Se trata de un snack elaborado a partir de patata en polvo (39%) y aceites vegetales de girasol y colza, con aromatización a nata agria y cebolla que le confieren ese perfil cremoso y umami característico.

La composición incluye almidón de patata para mejorar la textura crujiente, suero de leche en polvo y nata ágria en polvo como base del sabor, junto con cebolla deshidratada y especias como pimienta blanca. El color proviene de extractos naturales de paprika y cúrcuma, sin colorantes sintéticos. El ácido cítrico actúa como acidulante para fijar el sabor, y los tocoferoles (vitamina E) protegen los aceites de la oxidación.

Es un snack indicado para aperitivos, viajes o momentos entre horas cuando apetece algo crujiente y con sabor definido. Una ración típica es de unos 30-40 gramos. El envase individual de 175 gramos lo hace cómodo para controlar porciones sin abrir una bolsa grande.

Conserva en un lugar fresco y seco, lejos de humedad y fuentes de calor. Una vez abierto, consume en el mismo día para mantener la crujencia. Como todo snack a base de aceite, su contenido calórico es considerable, rondando las 500-530 kcal por cada 100 gramos.

Perfil de sabor y textura

La combinación de nata agria en polvo y cebolla deshidratada genera un perfil dulce-salado con notas umami. A diferencia de los clásicos sabores a cebolla, aquí la nata añade redondez y cremosidad. La textura es crujiente gracias al formato de patata en polvo, que produce burbujas de aire al freír.

Conservación y mantenimiento de la crujencia

Guarda el envase en un lugar fresco y seco, nunca en el frigorífico. El frío y la humedad son enemigos de estos snacks. Una vez abierto, cómelo el mismo día; aunque esté cerrado con clip, la exposición al aire degrada la crujencia en pocas horas. Si notas que ha perdido textura, probablemente ha absorbido humedad del ambiente.

Ingredientes naturales y aditivos

No contiene colorantes sintéticos; el color amarillo-naranja proviene de paprika y cúrcuma. Los tocoferoles (vitamina E) son un antioxidante natural que evita que los aceites se vuelvan rancios. El monoglicérido y diglicérido son emulgentes derivados de grasas naturales, muy comunes en este tipo de productos.

Denominación legal
Producto de aperitivo a base de patata, con sabor a nata agria y cebolla
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Precio en euros a lo largo del tiempo.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto pesa el envase?

    El formato es de 175 gramos, un tamaño individual pensado para llevar o consumir en una o dos ocasiones sin que ocupe mucho espacio.

  • ¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?

    Aproximadamente 500-530 kcal por cada 100 gramos, ya que está elaborado con patata en polvo y aceites vegetales. Es un producto calórico, típico de los snacks fritos.

  • ¿Cómo se mantiene la crujencia una vez abierto?

    Consume el envase el mismo día de abrirlo. Guárdalo en un lugar fresco y seco, nunca en el frigorífico. La humedad y el aire degrada rápidamente la textura crujiente.

  • ¿Contiene colorantes o saborizantes artificiales?

    No. El color procede de extractos naturales de paprika y cúrcuma, y el aroma es natural. Los tocoferoles (vitamina E) actúan como antioxidante sin químicos sintéticos agresivos.

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