Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Aperitivo de patata sabor barbacoa Hacendado
Formato: 0,175 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Patata en polvo (39%), aceites vegetales (girasol, colza, en proporción variable), almidón de patata, azúcar, fructosa, sal, cebolla en polvo, paprika en polvo, ajo en polvo, sal ahumada, tomate en polvo, aroma, extracto de levadura, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; acidulante: ácido cítrico; antioxidante: extracto rico de tocoferoles. Puede contener trazas de leche .
Alérgenos
Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El aperitivo de patata sabor barbacoa de Hacendado es un snack crujiente elaborado a base de patata en polvo (39%) que le confiere su textura característica y su capacidad de retener sabor. Llega en envase de 175 gramos, un formato individual pensado para el consumo ágil en casa, la oficina o como acompañamiento a una comida.
La fórmula combina patata deshidratada con aceites vegetales (girasol y colza en proporción variable), almidón y una mezcla de ingredientes que recrean el perfil barbacoa: azúcar, fructosa, paprika en polvo, ajo, cebolla, tomate deshidratado y sal ahumada. El resultado es un sabor dulce con un toque picante, lejos del perfil clásico del jamón o la sal de otras marcas. El aroma y el extracto de levadura refuerzan esa sensación ahumada de parrilla.
Es un aperitivo de consumo directo, sin necesidad de preparación. Funciona bien como tentempié entre horas, acompañamiento a bebidas en reuniones, o en la mochila como snack portátil. Una bolsa rinde para una o dos personas según la ocasión.
Almacena el envase en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y fuentes de humedad. Los tocoferoles (vitamina E natural) actúan como antioxidante para preservar la calidad del producto durante su vida útil. Atención: puede contener trazas de leche, por lo que no es apto para celíacos o alérgicos lácteos.
Perfil de sabor y composición
A diferencia de los clásicos sabores jamón o queso, este barbacoa apuesta por una combinación dulce y levemente picante. La paprika, el ajo, la cebolla y especialmente la sal ahumada son los protagonistas. El azúcar y la fructosa redondean el paladar sin resultar empalagosos. La patata en polvo como base (39%) garantiza que cada bocado retiene la mezcla de especias de forma uniforme.
Alérgenos y restricciones dietéticas
El producto contiene trazas de leche, lo que lo descarta para alérgicos lácteos e intolerantes a la lactosa. No aparecen en el etiquetado otros alérgenos comunes (frutos secos, soja, mostaza). No es apto para celíacos debido a la presencia de almidón y potencial contaminación cruzada.
Conservación y vida útil
Mantén el envase cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y luz directa. Una vez abierto, consume en el mismo día para preservar la textura crujiente; la patata absorbe fácilmente la humedad del ambiente. Los tocoferoles naturales que actúan como antioxidante protegen la calidad, pero no detienen el enranciamiento indefinidamente si el envase lleva abierto días.
- Denominación legal
- Producto de aperitivo a base de patata con sabor dulce picante
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 175 gramos, un tamaño individual pensado para consumo rápido en casa o como snack portátil.
¿Contiene alérgenos?
Sí, puede contener trazas de leche. No es apto para celíacos. Si tienes alergia a frutos secos, soja o mostaza, consulta el etiquetado, ya que no figuran entre los ingredientes principales.
¿Cómo se mantiene crujiente una vez abierto?
Consume el envase abierto en el mismo día. La patata absorbe la humedad rápidamente, por lo que cierra bien después de cada uso si quieres alargar un poco la textura.
¿En qué se diferencia el sabor barbacoa de otros aperitivos Hacendado?
Frente al clásico jamón o queso, el barbacoa combina azúcar, paprika, ajo, cebolla y sal ahumada para recrear un perfil dulce y levemente picante, con toque de parrilla.
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