Porciones de merluza

Dentro de la familia de las porciones de merluza, que en nuestra base incluye seis referencias repartidas en cinco cadenas, la diferencia principal entre unas y otras suele estar en el peso y en el número de raciones que incluyen. Esta referencia se presenta en un formato de 400 gramos, que es el más habitual entre las que seguimos, junto al de 700 gramos.

Se trata de un pescado fresco que se comercializa ya en porciones, listo para cocinar, lo que facilita su uso en raciones individuales o para platos que requieren una cantidad concreta. Al ser un producto fresco, su consumo se recomienda en los días posteriores a la compra, manteniéndolo refrigerado hasta su preparación.