Pechuga de pavo en finas lonchas

La pechuga de pavo en finas lonchas es un fiambre de ave que se usa sobre todo para bocadillos, sándwiches, tostas y ensaladas frías. Dentro de esta familia, lo que distingue a unas referencias de otras es el porcentaje de pechuga en la receta, el grosor del corte y el formato del envase. Esta referencia de Realvalle llega en un envase de 400 g, un tamaño que se sitúa por encima de los formatos más habituales del tipo: entre las 102 referencias de esta familia que seguimos, los más comunes son los de 200 g, 120 g y 127,5 g, así que aquí hablamos de un formato pensado para un consumo más continuado o para compartir.

Entre las 52 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar agua, pechuga de pavo y sal entre los ingredientes más repetidos, con antioxidantes y soja en algo más de un tercio de los casos y dextrosa en torno a un tercio. En esas mismas referencias, la mediana de calorías por 100 g se queda en 89 kcal, con la mitad central entre 74 y 96 kcal; las grasas suelen moverse en una franja baja y las proteínas se sitúan en torno a 17 g por 100 g. Son valores medidos sobre el conjunto de la familia, no sobre este envase concreto.

El precio de esta referencia concreta no ha registrado cambios destacables desde que lo seguimos, por lo que no hay un comportamiento de precio que merezca comentarse aquí.