Ranking de inflación
Productos ordenados por la variación porcentual de su precio por unidad (€/kg, €/L o €/ud) en la ventana seleccionada. La métrica neutraliza cambios de formato del envase.
Panadería y pastelería▾
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Más han subido en 12 meses· Panadería y pastelería
6 productos con variación positiva en la ventana.
| # | Producto | Categoría | Antes | Ahora | Δ % |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Panecillo de queso 18% reduflación | Pan de horno | 5,56 € | 5,88 € | +5.8% |
| 2 |  Tortas de aceite Inés Rosales | Bollería envasada | 11,61 € | 11,94 € | +2.8% |
| 3 |  Pan de leche Hacendado | Bollería envasada | 3,75 € | 3,85 € | +2.7% |
| 4 |  Hojaldre relleno de crema de cacao Hacendado | Bollería envasada | 5,60 € | 5,75 € | +2.7% |
| 5 |  Magdalenas Hacendado | Bollería envasada | 3,55 € | 3,64 € | +2.5% |
| 6 |  Bizcocho con azúcar moreno y nueces | Bollería de horno | 8,25 € | 8,38 € | +1.6% |
Notas del cálculo
- Comparamos el €/kg, €/L o €/ud actual contra el más cercano a «hace 12 meses» (ventana ±45 días).
- Excluimos variaciones > 60% en valor absoluto (probable cambio de SKU del producto).
- Sólo se incluyen productos con al menos 2 puntos en el histórico dentro de la ventana.
- El badge reduflación avisa de productos que también han reducido tamaño de envase: la subida real del bolsillo del consumidor es mayor.