Verduras para paella Dia Vegecampo 450 g

Las verduras para paella Dia Vegecampo son una mezcla congelada de 450 gramos que combina judías verdes (65%) y alubias en proporción variable, con presencia de garrofón y blancas. Se trata de un producto ultracongelado, pensado para simplificar la preparación de paellas y arroces sin necesidad de descongelar previamente ni picar verdura fresca.

La composición es sencilla: solo legumbres sin aditivos superfluos. Las judías verdes aportan textura crujiente y un sabor vegetal suave, mientras que las alubias (garrofón y blancas) añaden cremosidad y cuerpo al caldo de la paella. Al estar congeladas en el momento óptimo de madurez, retienen sus propiedades nutritivas mejor que la verdura descongelada que permanece días en la nevera.

Este tipo de mezcla es habitual en cocina paellera tradicional, tanto en paella mixta como en paella de verduras. Basta con añadir el contenido directamente a la sartén sin descongelar, lo que acelera la preparación sin comprometer el resultado. El formato de 450 gramos es suficiente para una paella de 3-4 comensales como componente principal junto con caldo, arroz y proteína si la hubiera.

Conserva el producto a -18 °C. Una vez abierto, si queda producto sin usar, cierra bien el envase y devuélvelo al congelador cuanto antes. No recongelar tras descongelar completamente.