Dia · Dia Vegecampo · Fruta y verdura
Alcachofa troceada Dia Vegecampo 400 g
Formato: 400 g
Alcachofa troceada Dia Vegecampo 400 g cuesta 2,55 € (6,37 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alcachofas.
Sobre este producto
La alcachofa troceada Dia Vegecampo es un producto ultracongelado que llega en formato de 400 gramos. Se trata de alcachofas frescas sometidas a congelación rápida, con un único ingrediente: alcachofas. Sin aditivos ni conservantes, conserva las características nutricionales y organolépticas del vegetal fresco.
El trozceado facilita su uso directo en cocina sin necesidad de preparación previa: no hay que limpiar, deshojar ni cortar. El proceso de ultracongelación detiene la actividad enzimática en el momento óptimo, manteniendo la textura firme y los nutrientes. La alcachofa es una fuente de fibra dietética, potasio e inulina, un tipo de fibra soluble que actúa como prebiótico.
Se utiliza en salteados, guisos, arroces, pastas, sopas y menestras. También funciona como base para cremas o purés. Al ser trozos pequeños, el tiempo de cocción es breve, entre 5 y 10 minutos si se saltean con aceite, o según el tiempo total de la receta si van incluidas en un caldo o estofado.
Conserva en congelador a -18 °C. Una vez descongelado, no vuelva a congelarse; si abre el envase pero no gasta todo el producto, ciérrelo bien y devuélvalo al congelador lo antes posible.
Cómo cocinar alcachofa congelada
No necesita descongelación previa. Puede ir directamente a la sartén o al caldo. En salteado con aceite y ajo tarda unos 7-8 minutos. En guiso o sopa, respeta los tiempos normales de cocción de la receta: el producto ya está precocido por el proceso de ultracongelación, por lo que los tiempos son similares al vegetal fresco troceado.
Ventajas nutricionales de la alcachofa
La alcachofa aporta fibra (especialmente inulina), potasio, magnesio y antioxidantes como la cinarina. La congelación rápida preserva estos compuestos mejor que el almacenamiento en fresco durante días. Es baja en calorías (en torno a 30-35 kcal por 100 g) y apta para dietas bajas en sodio si no se añade sal durante la cocción.
Diferencia con alcachofa fresca o en conserva
Frente a la alcachofa fresca, el producto ultracongelado ahorra tiempo de limpieza y es más económico. Comparada con la alcachofa en conserva (en bote de cristal o lata), no lleva líquido de cobertura, conservantes ni sal añadida, lo que la hace más versátil en cocina y apta para cocinas restringidas en sodio.
- Denominación legal
- Alcachofas trozos. Producto ultracongelado.
- Conservación
- Conservar en congelación a -18 °C Una vez descongelado, no volver a congelar. Una vez abierto, si queda producto sin consumir, cerrar bien el envase y devolverlo al congelador lo más rápido posible.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Necesita descongelación previa?
No. Puede usarse directamente desde el congelador: va a la sartén, al horno o al caldo sin pasar por descongelación. Incluso mejora la textura al cocinarla sin descongelar.
¿Cuánto tarda en cocinarse?
En salteado rápido, entre 7 y 8 minutos. En guiso o sopa, sigue los tiempos normales de la receta, ya que el producto está parcialmente precocido por ultracongelación.
¿Cuántas raciones tiene un envase de 400 g?
Aproximadamente 3 a 4 raciones como guarnición o acompañamiento, o 2 raciones si es el plato principal en una crema o menestra.
¿Una vez abierto, cuánto tiempo puedo guardar el resto?
Cierra bien el envase y devuelve al congelador lo antes posible. En congelación, se conserva 3 a 4 meses sin pérdida significativa de propiedades.
¿Cuánto cuesta Alcachofa troceada Dia Vegecampo 400 g en Dia?
Alcachofa troceada Dia Vegecampo 400 g cuesta 2,55 € (6,37 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué formato tiene Alcachofa troceada Dia Vegecampo 400 g?
Alcachofa troceada Dia Vegecampo 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 6,37 € €/kg.
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