Tortillas de maíz Mexifoods 250 g

Las tortillas de maíz Mexifoods llegan en envase de 250 gramos, un formato estándar para consumo en familia. Se trata de tortillas elaboradas con harina de maíz como ingrediente principal (47%), completadas con agua, sal y aditivos funcionales que aseguran su conservación y estabilidad durante su vida comercial.

A diferencia del trigo, la harina de maíz es naturalmente libre de gluten, lo que convierte estas tortillas en una opción válida para celíacos o personas sensibles. El perfil organoléptico es el típico de una tortilla de maíz mexicana: textura flexible sin ser pegajosa, sabor neutro y ligeramente salado que permite su uso tanto en preparaciones saladas como dulces. Los estabilizantes (E466, E412) y conservadores (E282, E202) mantienen la humedad interna y alargan la vida útil sin alterar significativamente el sabor.

Son versátiles en la cocina: funcionan como base para tacos rellenos de carne o verdura, para quesadillas, o enrolladas como wraps con proteína y vegetales. También se usan calentadas al fuego directo o en sartén para activar su aroma. Un envase de 250 gramos contiene entre 16 y 20 tortillas según su grosor de fabricación, lo que equivale a aproximadamente 4-5 raciones.

Una vez abierto el envase, es recomendable trasladar las tortillas a una bolsa hermética o recipiente y guardarlas en el frigorífico a no más de 4 °C. Bajo estas condiciones se conservan hasta 3 días. Si no se van a consumir en ese plazo, pueden congelarse perfectamente durante varios meses sin perder propiedades.