Tomate frito receta tradicional Dia Vegecampo 550 g

El tomate frito Vegecampo es una salsa lista para usar elaborada a partir de tomate triturado y aceite de oliva, presentada en envase de 550 gramos. Se trata de un producto de marca propia que sigue la receta tradicional española, sin conservantes artificiales añadidos, formulado con ingredientes básicos: tomate, aceite de oliva en proporción del 15%, azúcar, almidón modificado de maíz, ácido cítrico, ajo y sal.

La inclusión de aceite de oliva en su composición lo diferencia de otras salsas de tomate más económicas que usan aceites refinados. El almidón modificado actúa como espesante natural, mientras que el ácido cítrico regula la acidez natural del tomate y actúa como conservante, permitiendo que el producto se mantenga estable a temperatura ambiente sin necesidad de aditivos sintéticos.

Es una salsa versátil pensada para base de pastas, arroces, guisos, pizzas caseras o como acompañamiento de carnes y pescados. El envase de 550 g rinde aproximadamente 4-5 raciones, dependiendo del uso. El precio ronda 1,96 euros, lo que lo sitúa en la gama económica sin sacrificar ingredientes elementales como el aceite de oliva.

Una vez abierto, conviene conservarlo en el frigorífico y consumir dentro de los 3 días siguientes para mantener su calidad organoléptica. En estado cerrado, se mantiene estable a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de luz y calor.