Tequeños de queso Dia Al Punto 240 g

Los tequeños son un clásico de la cocina venezolana que ha conquistado las mesas españolas como aperitivo o entrante. Esta versión de la gama Al Punto de Dia llega lista para freír, en un formato de 240 gramos.

Su masa está elaborada con harina de trigo, mantequilla, huevo pasteurizado y aceite de girasol, y envuelve un relleno de queso fresco que representa el 35% del producto. Este queso se elabora con leche pasteurizada, sal, cuajo, un corrector de acidez (E509) y fermentos lácteos.

En la cocina, lo habitual es freírlos en abundante aceite caliente hasta que queden dorados y crujientes por fuera, con el queso fundido en su interior. Se sirven solos o acompañados de salsas como guasacaca, mayonesa o ketchup, y funcionan muy bien como aperitivo para compartir o como guarnición.

Conviene tener en cuenta que contienen gluten, leche y huevo, y pueden contener trazas de crustáceos, pescado, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza y moluscos. Para su conservación, lo más adecuado es mantenerlos refrigerados y consumirlos antes de la fecha indicada en el envase.