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San jacobo Dia Al Punto 320 g
Formato: 320 g
San jacobo Dia Al Punto 320 g cuesta 1,29 € (4,03 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fiambre de magro de cerdo (39%) [carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja , proteínas de la leche , dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (difosfatos, carragenano), conservador (nitrito sódico) y antioxidante (eritorbato sódico)], pan rallado (harina de trigo (gluten), agua, sal, aceite de oliva y levadura), agua, preparado lácteo a base de queso (15%) [agua, queso (leche) (22%), leche entera en polvo, almidón modificado, almidón, sales de fundido (fosfatos de sodio, polifosfatos), estabilizante (goma xantana), aroma, sal y conservador (sorbato de potasio]), harina de trigo (gluten), almidón de maíz, sal y espesante (goma guar).
Sobre este producto
El San Jacobo Dia Al Punto es una comida preparada ultracongelada que llega en formato de 320 gramos, equivalente a dos filetes de tamaño estándar. Se trata de un filete de magro de cerdo (39% del producto) relleno de preparado lácteo con queso (15%), todo ello rebozado en pan rallado con harina de trigo.
La composición es una mezcla típica de la cocina española casera adaptada al congelado industrial. El fiambre base lleva fécula de patata, proteínas de leche y soja, más conservadores como nitrito sódico y estabilizantes para mantener la textura. El preparado de queso incorpora fosfatos de sodio y goma xantana para que el queso no se separe durante la congelación y el cocinado.
La forma de preparación es directa: se fríe en aceite abundante a 180 °C durante unos 3 minutos aproximadamente, sin descongelación previa. Es uno de esos platos que combina protección térmica rápida (el rebozado) con relleno jugoso en el interior. El resultado típico es un exterior dorado y crujiente, con el queso fundido en el interior del filete.
Puede cocinarse también en sartén si se reduce la cantidad de aceite, aunque el resultado será menos uniforme. Una vez cocido, conviene escurrirlo sobre papel absorbente para reducir el exceso de grasa. Es un producto pensado para consumo inmediato tras la cocción, sin tiempos de reposo.
Preparación: sartén o freidora
En freidora es el método más directo: aceite a 180 °C, 3 minutos aproximadamente hasta dorar. En sartén con menos aceite también funciona, aunque requiere más atención al volteo y el dorado es menos uniforme. En ambos casos, no descongeles previamente; el San Jacobo se fríe aún congelado. Escurre sobre papel tras cocinar para eliminar exceso de aceite.
Composición y alérgenos
Contiene gluten (pan rallado y harina), leche (queso y derivados), soja (en el fiambre) y puede contener trazas de mostaza. Los alérgenos están claramente marcados en la etiqueta. El fiambre base lleva conservadores (nitrito sódico) y estabilizantes típicos de embutidos procesados para mantener color y textura en congelación.
Conservación y caducidad
Almacena a -18 °C o menos en el congelador. Una vez descongelado accidentalmente, no vuelvas a congelar; consume en las siguientes 24 horas en frigorífico a 4 °C máximo. La duración típica en congelador bien cerrado es de varios meses si la temperatura se mantiene constante.
- Denominación legal
- San Jacobo. Comida preparada ultracongelada.
- Conservación
- Conservar a -18°C. Una vez descongelado, no volver a congelar. Modo de preparación: Añada los San Jacobos directamente congelados preferiblemente de uno en uno, a la sartén o freidora con abundante aceite caliente (180°C) y fríalos hasta que se doren al gusto (3 minutos). Si desea reducir el contenido de aceite del producto, escúrralo bien y colóquelo unos instantes sobre una servilleta de papel absorvente.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Se puede cocinar sin descongelar previamente?
Sí, es lo recomendado. Se fríe directamente congelado a 180 °C durante unos 3 minutos hasta dorar. La descongelación previa no es necesaria y alarga el tiempo de cocción.
¿Cuántos filetes trae el envase?
El pack de 320 g contiene 2 filetes de tamaño estándar, aproximadamente 160 g cada uno.
¿Qué alérgenos tiene?
Contiene gluten, leche y soja. Puede contener trazas de mostaza. Consulta la etiqueta si tienes intolerancias o alergias específicas.
¿Puedo cocinarlo en horno en lugar de freír?
No es recomendable. El rebozado se diseña para freír y en horno no alcanzará el mismo crujiente exterior. Si quieres evitar aceite, usa sartén con poco aceite.
¿Una vez cocinado, se puede recalentar?
Sí, en horno a 180 °C durante 5-10 minutos o brevemente en microondas, aunque perderá algo de crujencia. Lo ideal es cocinar solo lo que vayas a consumir inmediatamente.
¿Cuánto cuesta San jacobo Dia Al Punto 320 g en Dia?
San jacobo Dia Al Punto 320 g cuesta 1,29 € (4,03 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva San jacobo Dia Al Punto 320 g? Ingredientes
Ingredientes de San jacobo Dia Al Punto 320 g: Fiambre de magro de cerdo (39%) [carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja , proteínas de la leche , dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (difosfatos, carragenano), conservador (nitrito sódico) y antioxidante (eritorbato sódico)], pan rallado (harina de trigo (gluten), agua, sal, aceite de…
¿Qué formato tiene San jacobo Dia Al Punto 320 g?
San jacobo Dia Al Punto 320 g se vende en formato de 320 g, lo que equivale a 4,03 € €/kg.
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