Dia · García Millán · Platos preparados fríos
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml
Formato: 330 ml
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml cuesta 1,65 € (5,00 €/L) en Dia, precio actualizado a 21 de mayo de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, pan (harina de trigo , agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (5%), aceite de girasol, ajo, sal y vinagre. Puede contener trazas de soja y mostaza.
Sobre este producto
El salmorejo fresco García Millán llega en envase de 330 mililitros, listo para servir sin necesidad de preparación previa. Es una crema fría tradicional de la gastronomía cordobesa, elaborada a partir de tomate maduro, pan de trigo, aceite de oliva virgen extra (5%), aceite de girasol, ajo, sal y vinagre.
A diferencia del gazpacho, el salmorejo es más denso y cremoso porque incorpora pan como ligante natural, lo que le confiere una textura más corpulenta y saciante. La receta de García Millán mantiene el equilibrio clásico entre la acidez del tomate y el vinagre, la dulzura del pan y la nota aromática del ajo y el aceite de oliva. La presencia de aceite de oliva virgen extra en la formulación asegura un perfil graso de calidad, aunque el girasol permite estabilizar la emulsión.
Es un producto indicado para consumo directo en verano, como primer plato frío o complemento ligero en comidas calurosas. Una ración de 330 ml rinde aproximadamente dos servicios generosos o tres más comedidos. Se puede enfriar en el frigorífico antes de servir, aunque ya sale a temperatura de conservación óptima.
Mantenlo entre 0 °C y 7 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido en las siguientes 24-48 horas para garantizar frescura y seguridad alimentaria.
Diferencia entre salmorejo y gazpacho
El gazpacho es más líquido porque solo lleva verduras licuadas con pan opcional; el salmorejo, en cambio, integra el pan como ingrediente base que espesa la preparación, resultando en una textura cremosa y más sustanciosa. El salmorejo tradicional cordobés es más concentrado en sabor y color rojo intenso.
Cómo servir y acompañamientos
Sírvelo bien frío en cuencos hondos o vasos. Es habitual añadirle en la mesa jamón ibérico picado, huevo duro troceado o cebolla picada fina para dar contraste de texturas. Algunas recetas añaden copos de bacalao o queso fresco. Acompaña bien con pan tostado o chapata.
Origen y tradición cordobesa
El salmorejo es plato típico de Córdoba, especialmente popular en los meses estivales como primer plato refrescante. García Millán respeta la formulación clásica sin aditivos innecesarios, manteniendo ingredientes básicos y reconocibles que lo hacen accesible para toda la familia.
- Denominación legal
- Salmorejo Fresco
- Conservación
- Conservar entre 0º y 7ºC.
Publicidad
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Publicidad
Ofertas, folletos y bajadas de Día
Te avisamos cuando este y otros productos de Día bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre salmorejo y gazpacho?
El salmorejo es más espeso porque incorpora pan como ligante, resultando en una crema más corpulenta y saciante. El gazpacho es más líquido y refrescante. El salmorejo es típico de Córdoba, mientras que el gazpacho tiene variantes en toda Andalucía.
¿Cuántas raciones contiene el envase?
Los 330 ml rinden aproximadamente dos porciones generosas como primer plato o tres más comedidas. El tamaño depende de si lo acompañas con otros platos o lo tomas como entrada única.
¿Cómo se sirve y qué le debo añadir?
Sírvelo bien frío en cuencos. Es tradición añadir jamón ibérico picado, huevo duro troceado, cebolla fina o copos de bacalao para dar textura. Pan tostado en la mesa complementa bien.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, consume el contenido en las siguientes 24-48 horas manteniéndolo entre 0 °C y 7 °C en el frigorífico para garantizar seguridad alimentaria.
¿Lleva trazas de alérgenos?
Contiene gluten (pan y posibles trazas). Puede contener trazas de soja y mostaza según la formulación. Si tienes alergia, revisa el etiquetado del lote específico.
¿Cuánto cuesta Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml en Dia?
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml cuesta 1,65 € (5,00 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 21 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml? Ingredientes
Ingredientes de Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml: Tomate, pan (harina de trigo , agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (5%), aceite de girasol, ajo, sal y vinagre. Puede contener trazas de soja y mostaza.
¿Qué formato tiene Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml?
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 330 ml se vende en formato de 330 ml, lo que equivale a 5,00 € €/l.
Mismo producto en otras cadenas
Publicidad
Productos relacionados
11,96 €/kg
56,19 €/kg
9,97 €/kg
11,96 €/kg
5,48 €/kg
7,96 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Dia para seguir comparando productos.